白蘿蔔絲湯的三種家常做法介紹
白蘿蔔絲湯的做法你們知道多少呢?我們都知道白蘿蔔是一種非常美味的食物,很甜可口,如果用來做湯那更是甜的不得了,那麼你們知道多少和白蘿蔔絲湯的做法呢?小編下面就想給各位介紹一下白蘿蔔絲湯的三種家常做法,你們瞭解多少呢?有需要了解的朋友我們一起看看吧!
一、豆腐白蘿蔔絲湯
材料
嫩豆腐1塊,白蘿蔔,香菜,鹽3克
做法
1、嫩豆腐切片後改刀成粗細均勻的絲,放在加了鹽的温水中浸泡。
2、白蘿蔔洗淨擦絲,香菜切碎。
3、湯鍋內注入適量水,沸騰後加入豆腐絲、蘿蔔絲後中火煮10分鐘至蘿蔔絲完全熟軟。
4、熄火後調入鹽和香菜,攪拌均勻後加蓋燜約1分鐘即可。
二、白蘿蔔暖身湯
材料
白蘿蔔500g,水三碗,香菇50g,家樂豬骨濃湯口味濃湯寶1塊
做法
1.白蘿蔔洗淨,香菇切片備用
2.白蘿蔔切片,不用太薄,均等就好
3.鍋中加入三碗水(750ml)
4.我選用的是豬骨口味的,試了一下味道不錯,推薦
5.煮沸後加入1塊家樂豬骨濃湯口味濃湯寶
6.略煮滾後加入白蘿蔔和香菇
7.待再次煮沸後改小火燜5分鐘即可
三、上湯蘿蔔絲
材料
白蘿蔔500克,高湯,蝦仁,松花蛋,火腿,芹菜
做法
1.將白蘿蔔切成絲。鍋中放水燒開,加少許鹽和食用油,放蘿蔔絲稍焯後撈出裝盤。
2.將火腿、蝦仁、松花蛋切成小塊,放開水中焯一下撈出備用。將蒜瓣去頭尾,用油炸至金黃色待用(這一步不能省,美味在蒜頭裏)。
3.鍋裏放高湯,燒開後放火腿、蒜瓣煮5分鐘,,再加入蝦仁、松花蛋、鹽,燒開後澆在焯好的蘿蔔絲上即成。
關於白蘿蔔絲湯的三種家常做法介紹小編就介紹到這裏啦!如果你們愛吃的話就動手自己做做,我們自己做出來的東西更是美好,你們都是吃貨,那麼我們就要吃的健康,吃的美味。那麼小編就給各位介紹到這裏啦!希望你們動手做做吧!
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