豬腳下奶湯的做法有哪些
最近很多女性朋友由於剛生完孩子出現了,身體非常虛弱的情況就會間接的導致出現奶水不足的問題,這對於我們寶寶們正常攝入營養物質的影響非常大,奶水不足就會導致我們孩子不能夠健康的成長,可以採用一些食療的方法來幫助我們的孕婦媽媽們達到催奶的效果,簡述一下豬腳下奶湯的做法方法吧。
做法一:
1. 花生提前洗淨泡好(約2小時),香菇用清水洗淨泡好生豬蹄洗淨後,用刀順中間劈開。
2. 豬蹄前段很容易劈開,後端有一大骨頭,劈時要用力。
3. 把劈開的豬蹄用刀斬成大段。
4. 大火煮開,煮5分鐘後撈出豬蹄段,晾涼後用清水洗淨備用。
5. 冰糖用刀面研碎。
6. 鍋裏倒入適量植物油,倒入冰糖末小火炒制,炒成顏色金黃的糖稀。
7. 倒入清洗後的豬蹄段,小火翻炒。
8. 翻炒至每塊豬蹄都沾滿糖稀。
9. 翻炒至每塊豬蹄都沾滿糖稀。
10. 往鍋裏倒入足夠的清水。
11. 大火煮開後把豬蹄連湯帶水倒進砂鍋。放進幾塊生薑、幾朵泡好的香菇,大火煮開後改小火。
12. 小火煮30分鐘後倒入提前泡好的花生,繼續用小火煮1小時。
13. 調入適量精鹽,煮5分鐘即可關火。
做法二:
主料:豬蹄250克,大豆250克,調料:黃酒10克,大葱8克,姜5克,鹽3克
做法
1.豬蹄用沸水燙後拔淨毛,颳起去浮皮;
2.黃豆提前浸泡1小時,備用;
3.姜洗淨切片;
4.大葱切段;
5.豬蹄內加入清水、薑片煮沸,撇沫;
6.加上酒、葱及黃豆,加蓋,用文火燜煮;
7.至半酥,加精鹽,再煮1小時;
8.調入味精,即可。
豬腳下奶湯是一種非常不錯的促進孕婦媽媽們可以下奶的湯,很多媽媽出現了奶水不足的情況就開始採用一些藥物治療的方法,但是這時候孕婦媽媽們的身體非常虛弱,藥物治療方法的危害非常大,學習一下豬腳下奶湯的做法方法非常有必要。
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