銀耳蓮子雪梨湯的做法
不知道大家有沒有聽説過或吃過銀耳蓮子雪梨湯的,相信吃過的人都想在吃第二遍,沒有吃過的當看到銀耳蓮子雪梨湯這幾字時,我相信大家都特別想嘗一嘗,的確銀耳蓮子雪梨湯特別好喝,下面我們就來介紹一下銀耳蓮子雪梨湯的做法。
做法:
材料
銀耳(幹)25克、蓮子(幹)30克、雪梨一個、枸杞子30粒、冰糖適量。
製作方法
1、要確保所有原料的質量沒有問題,並將其清洗乾淨。
2、銀耳、蓮子分別用清水最好浸泡10個小時以上。
3、銀耳去蒂,大朵的適當撕成小朵,雪梨去皮切成小塊。
4、把銀耳、蓮子、雪梨、冰糖放進砂鍋,添足水,大火燒開,轉小火慢慢熬至快要發黏時,把枸杞放進去,繼續熬至銀耳膠化,湯黏稠即可。用時約一個小時左右。
功效:
1.銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2.銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;
3.銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
4.銀耳中的有效成分酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5.銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果。
6.銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
相信大家看了以上內容都想嘗一嘗銀耳蓮子雪梨湯,其實雪梨湯的做法特別簡單易學,我們自己就可以做,還可以達到敗火的功效,趕快去動手做一道嚐嚐吧!
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