醪糟牛奶蛋花湯的做法
甜品在生活當中非常的出名,甜品是很多人愛吃的一種美食,還記得以前的時候,那時候沒有任何的糕點,也沒有任何的甜點,想吃甜品了怎麼辦呢,就會給小孩子做一碗酒糟牛奶蛋花湯,喝上去甜甜的味道非常的美味,而且呢具有美容養顏和治療失眠的作用來一起了解一下。
用料
脱脂牛奶 250ml
醪糟
雞蛋 1個
枸杞
cc廚房の牛奶醪糟蛋花湯的做法
牛奶和枸杞在火上稍微加熱,切記不要加熱太久,因為乳清會分離出來,就沒有牛奶的口感啦~ 然後加入醪糟,開了之後馬上加入打散的雞蛋,3秒後關火~ 出鍋開吃~
甜品,是治療抑鬱、放鬆心情的靈丹妙藥,大多人在犒勞自己的時候喜歡來一點甜的,忘記減肥、忘記塑身、忘記那些好看但繃着身體的華麗衣服。一般來説,喜歡吃甜食...(展開)
食材
主料牛奶250ml雞蛋1個酒釀30g 輔料核桃仁適量黑芝麻適量葡萄幹適量食用鹼適量
步驟
11.大火將牛奶燒開,倒入兩匙酒釀,小火煮一會
22.加入一小撮食用鹼,一點點就可以
33.加入洗淨的葡萄乾
44.加入少量黑芝麻,最好事先炒過,比較香
55.核桃仁小火炒香,掰成小碎塊放入碗中
66.雞蛋一個打散
77.煮開後,用做蛋花湯的方式,慢慢將雞蛋倒入鍋中
88.大火5秒後關火,可以看到蛋花浮了上來
99.趁熱將煮好的牛奶倒入碗中
小貼士
1、喜歡甜口的可以適量加些糖
2、食用鹼一定要有,不然口感差很多
3、堅果可根據自己的喜歡,烘烤出香味最好
以上的文章我們瞭解到了酒糟牛奶蛋花湯,首先我們在以上也介紹道的製作方法,香甜可口,同時我們在做的時候可以放上一些糖,如果不喜歡吃糖的朋友們適當的放一些,水果也是可以增加甜味的。
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