紅棗桂圓百合湯的做法
我們的生活是豐富多彩的,其中我們的飲食文化更是源遠流長,合理的搭配好日常的飲食能讓身體變得更加的健康,其中紅棗桂圓和百合就是我們生活中常見的滋補食物,三者結合一起煮湯能身體變得更加的健康,同時還有很好的美容養顏的作用,而且還有很好的安神去火的作用,下面一起了解下紅棗桂圓百合湯的做法。
紅棗桂圓百合湯的做法
原料
百合六錢、桂圓一兩、紅棗15枚、白米1杯。
製作
1、百合洗淨泡軟,紅棗洗淨拍裂去子,桂圓肉掰散。
2、白米淘淨瀝乾,晾約20分鐘。
3、白米入鍋,加水約6碗熬粥,約待四分熟時即加入百合、紅棗、桂圓,滾沸1分鐘
4、加入冰糖調味再續煮2至3分鐘即可。
功效
適宜夜眠不穩、精神不寧、意志不集中、多汗等,可調和經絡循環、和顏潤色並適合更年期婦女所患之精神焦慮症。
紅棗是一種營養佳品,被譽為“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質 ,其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達葡萄、蘋果的70~80倍,蘆丁(維生素P)的含量也很高,這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。
桂圓補心脾,益氣血,健脾胃,養肌肉。思慮傷脾,頭昏,失眠,心悸怔忡,虛贏,病後或產後體虛,及由於脾虛所致之下血失血癥。[4] 現代醫學實踐證明 ,它還有美容、延年益壽之功效
百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%,及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。
能夠讓自己和家人都擁有健康的身體是一件非常幸福的事情,上面就是對紅棗桂圓百合湯的做法介紹,通過了解之後我們知道很多滋補的食物製作起來並不難,但是我們要掌握好製作方法才能使營養價值展現到最好。
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