紅棗桂圓蓮子湯的做法
蓮子是我們非常熟悉的一種食品,蓮子不但可以食用而且還可以藥用,經常吃蓮子不但可以起到養心的功效而且還有很好的補腎作用,所以蓮子深受人們的喜愛,蓮子有很多種做法,我們既可以採用蓮子來做成羹,也可以採用蓮子來煮成湯,下文我們就採用蓮子搭配上紅棗以及桂圓來做成一道美味養生的湯。
蓮子,中藥名。為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn.的乾燥成熟種子。分佈於我國南北各省。具有補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神之功效。常用於脾虛泄瀉,帶下,遺精,心悸失眠。
主料:
棗(幹)25克,蓮子30克,桂圓肉30克
調料:
冰糖20克
3製作方法
1. 將蓮子用水泡發,去皮去心;
2. 紅棗去核;
3. 紅棗、蓮子、桂圓肉一起放入砂鍋裏;
4. 加適量清水,煎煮至蓮子熟爛;
5. 加入冰糖調味即可。
健康提示
1. 本品具有補血安神之功效;
2. 適於患貧血病的中老年人食用,常食必得良效。
在上面的文章裏面我們介紹了什麼是蓮子,我們知道蓮子不但可以食用而且還可以藥用,經常吃蓮子能起到補腎養心的功效。上文詳細介紹了紅棗桂圓蓮子湯的做法,相信大家都掌握了吧。
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