鯽魚山藥湯的做法有什麼
很多的孕婦朋友們,非常適合食用鯉魚鯉魚對於豐胸,增加營養,補充元氣,有着非常好的功效,而且鯉魚當中的魚肉,是最鮮美的那麼接下來為大家來介紹一道既可以當做,鯉魚來使用而且對於產婦下奶有着非常好,功效的鯉魚山藥湯的做法。
材料:
主料:新鮮淮山500克、新鮮白鯽魚500克
配料:姜2片,枸杞十多顆、去核紅棗3顆,油、鹽、適量
做法:
1.白鯽魚洗淨,用鹽醃製15分鐘
2.鮮淮山削皮洗淨、切成小拳頭塊
3.姜起油鍋,把鯽魚兩面略煎一下,兑入開水滾起
4.湯鍋冷水放紅棗,水開後放入鮮淮山和鯽魚,滾1小時
5.起鍋前方枸杞、鹽。
先將鯽魚洗淨並將魚肚清理乾淨,然後將魚用鹽和姜醃一下。
將豆腐切塊,山藥洗淨去皮,並切成片備用。
將鍋置火上,倒油加熱,爆香薑片,將魚兩面煎黃後倒點料酒,然後倒入開水。
待水再次滾開時,放入準備好的豆腐塊、山藥片,用大火滾3分鐘後轉小火繼續煮約10分鐘。
待煮的時間達到後下少許濕澱粉勾薄芡並撒上葱花,然後放點胡椒粉、香菜和鹽調味即可出鍋。
END
注意事項
魚在煎好後,向鍋裏倒水時,不要倒冷水而要倒入熱水
我們瞭解的這一道里山藥湯的做法,味道不僅僅是數一數二的好,而且喝起來也是非常的美味,而且利於對於身體的補充上有非常多,有興趣的朋友們大家快來嘗試一下吧!
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