海帶豆腐湯的做法大全有哪些
海帶豆腐湯是一道典型的家常菜,豆腐與海帶煮制而成。味道鮮美可口,而且製作步驟簡單,海帶豆腐湯具有排毒的功效,特別適合於現在的天氣飲用,無論是大人還是小孩,都非常適合飲用。那麼,關於海帶豆腐湯的做法是怎麼樣的呢?下面就給大家簡單地介紹一下,希望能夠幫助到大家。
海帶豆腐湯的食材:
主料:豆腐1塊,甜椒1個,海帶50克。
輔料:淡色醬油10克,姜2片,葱2根,肉清湯、料酒、白糖各適量。
海帶豆腐湯的製作步驟:
1.豆腐切小塊;甜椒洗淨、切片;姜洗淨,切絲;葱洗淨、切末;海帶洗淨切條。
2.把淡色醬油,冷水1/2杯放入碗中調均勻,過濾備用。
3.鍋中倒入肉清湯3原料(14張)杯煮開,放入豆腐、甜椒及海帶,加入料酒1大匙和薑絲煮滾,再加入第二步驟中調好的料煮開,熄火拌勻,最後放入1小匙白糖,再煮開,海帶豆腐湯撒上葱花,即可盛入大湯碗中端上桌。
海帶豆腐湯的美容作用:
去紅血絲:海帶豆腐湯具有加快新陳代謝、延緩衰老,增加血管壁彈性,防治血管硬化、脆弱,和防輻射的功能。大家都已經知道,紅血絲皮膚的新陳代謝不好,血管壁堅硬脆弱、容易破裂,而海帶豆腐湯可以很好的改善這種情況,是一個很不錯的去紅血絲食療小偏方。
海帶豆腐湯的養生作用:
豆腐與海帶的搭配,算是珠聯璧合,日本人認為它們是長生不老的“妙藥”。海帶和豆腐都有阻礙人體吸收尼古丁的功能,還可幫助身體排出毒素。經常抽煙的人可以常喝一碗海帶豆腐湯,雖然不會把煙戒掉,卻能通過簡單的食物使身體少受一點傷害。
海帶豆腐湯的減肥作用:
豆腐除了含有豐富蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素B1、維生素E、鈣、鐵,還含有多種叫“皂角苷”的物質,會阻止過氧化脂質的產生,抑制脂肪吸收,促進脂肪分解;使減肥事半功倍。
以上就是海帶豆腐湯的做法的內容,喜歡吃這道菜的朋友們不妨自己動手做一下,嚐嚐自己做出來的味道如何。如果第一次不成功的話,第二次還是可以再接再勵的。更多的知識可以隨時關注小編,小編會繼續為大家誠心奉獻的。
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