玉米排骨湯的做法正宗的做法
玉米排骨湯是一道非常具有食用價值和營養價值的湯品。玉米排骨湯的主要食材是玉米和排骨,因為它的營養價值高,而且易消化,有益於減肥等效果,受到了大江南北的喜歡。玉米排骨湯因為各地區飲食的不同,所以它的做法也發展成了多種多樣。今天我們就來説一説玉米排骨湯的做法正宗做法,保證你吃了還想吃。
玉米排骨湯的做法正宗做法:
做法一
食材準備
排骨、胡蘿蔔、玉米、枸杞、紅棗、火麻油、鹽、醋
製作步驟
1、準備好紅棗、枸杞,將玉米、胡蘿蔔切好、洗淨。
2、排骨切塊、清洗乾淨。
3、將準備好的,排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋,起火燉30分鐘左右。
4、最後出鍋前加入鹽、2到3滴亦舒堂火麻油調味即可。
小貼士:玉米排骨湯,選材一定要新鮮,記得加入2到3滴火麻油,這樣煲出來湯更鮮美。
做法二
食材準備:玉米、豬肋排、葱、姜
製作步驟
1.將排骨剁成塊狀,長短隨意。
2.玉米去皮、去絲,切成小段。
3.葱切段,薑切片。
4.砂鍋內放水,將水燒開,將鍋內的血沫子倒掉(燒開即可,時間控制)!
5.往鍋裏倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨湯鮮些,可在水中滴兩滴醋)加玉米,姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中,滴入少許白酒,大約煮半小時。
6.煲熟,加入少許鹽調味即可。
以上就是家常的玉米排骨湯的做法正宗做法,看着上面的步驟你是不是覺得很簡單啊。玉米和排骨都是非常好的食材,含有豐富的礦物質、維生素和鈣質,對於體弱多病者都有很好的食療的效果。在做這道湯品的時候,可以放一點點醋,就可以讓排骨中的鈣質更容易被人體吸收,大家不妨試試吧。
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