石斛排骨湯的做法
石斛是我們常見的一種花,石斛也別叫做是吊蘭或者叫做是萬丈須,石斛不但有很好的觀賞價值而且還可以用來食用,石斛有很好的養胃潤肺功效,所以石斛深受人們的喜愛,我們既可以採用石斛來泡茶喝,也可以採用石斛來做成各種美味的藥膳,下文我們就採用石斛搭配上排骨來煮湯。
石斛(學名:Dendrobium nobile Lindl),又名萬丈須、吊蘭、林蘭、金釵華等。莖直立,肉質狀肥厚,稍扁的圓柱形,長10~60釐米,粗達1.3釐米。藥用植物,性味甘淡微鹹,寒,歸胃、腎,肺經。益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少乾嘔,病後虛熱,目暗不明。石斛花姿優雅,玲瓏可愛,花色鮮豔,氣味芳香,被喻為“四大觀賞洋花”之一。
原料:
主料:排骨、石斛
輔料:姜、鹽
做法
1.準備排骨石斛姜就可以了。
2.排骨飛水,最好用涼水小火煮,這樣裏面的血水才會出來,排骨沒血腥味。
3.放到燉盅里加水
4.放到燉盅里加水
5.設定時間一個鐘,如果一早上燉一個鐘就可以了,因為保温的時候還可以悶一下。
6.湯燉好了,喝的時候加些鹽就可以了。
在什麼的文章裏面我們介紹了什麼是石斛,我們知道石斛不但有觀賞的價值而且還有食用的價值,石斛既可以用來泡茶也可以用來做成藥膳,上文詳細介紹了石斛排骨湯的做法。
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