學生早餐吃什麼最有營養?適合學生的營養早餐食譜
學生早餐吃什麼最有營養?相信這是家長們最關心的話題了。下面就為家長們整理好了學生最有營養的早餐食譜。
1、早餐吃麪包然後喝牛奶或咖啡,方便省事。但麪包應注意選擇全麥麪包、燕麥片等,花生醬少抹為宜,植物奶油多經氫化形成一種反式脂肪酸已被證實和心臟血管疾病有關,經常食用對健康不利。
2、兩片吐司抹花生醬、奶油,再喝一瓶低脂牛奶或優酪乳,是比較適當的選擇。如果有時間,準備一些生菜、蕃茄、小黃瓜夾着吃,營養會更均衡。
3、茶葉蛋或肉包搭配牛奶,最好再配上生菜沙拉。
4、傳統的燒餅、油條配豆漿怎麼樣?燒餅香酥可口,是因為製作時加了很多油,豆漿也屬於中脂性食品,這種組合的油脂量實在遍高。油脂過多,讓多數營養師對這類早餐評價低。
5、清粥小菜沒有油脂太高的問題,不過醬菜、豆腐乳營養值低,而且鈉含量太高。另外,加工食品可能會添加防腐劑,常吃容易傷害肝、腎。有些老年人或早素者只吃稀飯配醬菜、豆腐乳,缺乏蛋白質,不是理想的吃法。吃稀飯時搭配一顆荷包蛋或是一份瘦肉,素食者則選擇吃一塊豆腐或豆乾、素雞等豆類製品就比較好了。
6、早上吃水果是金,中午吃是銀,晚上吃是銅,所以把水果加入早餐的菜單裏最好。但不建議喝果汁,熱量太高。
早餐應該由穀類、乳類、肉蛋類和蔬菜水果類四大類食物中搭配。
早餐食譜之穀類:
饅頭、包子、麪包、大(小)米粥、白粥、麪條(片)湯、營養麥片、餛飩等。
早餐食譜之乳類和豆類:
豆漿、豆腐腦、牛奶(羊奶)、煮黃豆、醬豆。
早餐食譜之肉蛋類:
火腿肉、醬牛肉、醬雞肉(腿)、炸魚、雞蛋(蒸、炸、炒、煎)。
早餐食譜之蔬菜水果類:
拌黃瓜、拌蘿蔔、拌萵筍、拌白菜、拌西紅柿、水果沙拉。
早餐搭配是否合理要看兩方面,一個是早餐能量和營養素應該佔到全天營養素的三分之一,一般來説只要是吃了這四類食物就應該算是一頓好的早餐。另外老百姓一般很少吃新鮮蔬菜和水果,實際上新鮮的蔬菜和水果可以提供很多維生素C,維生素C可以幫助大腦對氧的利用。
可以根據不同季節選擇不同的新鮮蔬菜和水果,靈活掌握。我認為要把穀類食物和動物性食物搭配好,包子就是一種很好的早餐食品,另外還有餃子等,只要不是油炸的,都是很好的。
-
如何防輻射?白領人士防輻射食物
如何防輻射?白領人士防輻射食物白領人士防輻射食物多吃西紅柿等紅色水果番茄紅素是迄今為止發現的抗氧化能力最強的類胡蘿蔔素!清除自由基能力非常強,可以抗輻射,延緩衰老,愛漂亮的MM絕對不能錯過,但是一定要煮熟了才吃,否則是無效的。蜂蜜:味甘,性平,自古就是滋補強身...
-
別給寶寶吃的五種零食類型 寶寶的飲食原則
現在隨着生活條件的改善,很多的父母對於孩子的要求也是有求必應,因此,很多寶寶總是希望吃小零食,我們在平時的生活當中,一定要引起關注,別給寶寶吃的零食類型有哪些?哪些零食不能給寶寶吃?以下五種零食是值得大家關注的,我們一定要及時的瞭解更多的寶寶餵養知識。下面跟...
-
年關將近白領太忙碌 可選擇5款養生茶
年關將近白領太忙碌可選擇5款養生茶茶是日常生活中的保健佳品,無論是改善或緩解身體症狀,還是在對某些疾病的輔助治療上,都具有積極的作用。正因為如此,很多辦公室工作的白領也寄希望於通過喝茶的方式來對抗電腦輻射、緩解眼睛疲勞等辦公室人羣經常的有的各種症狀...
-
荷葉茶減肥的製茶方法
荷葉茶減肥的製茶方法現在我們生活中茶的各類是越來越多了,而且這些茶品通常都有自己專屬的保健功效,對於減肥的朋友們來説有一款茶特別適合大家飲用,它就是荷葉茶,不過,大家知道如何製作這款茶品減肥效果會最好嗎?荷葉茶減肥荷葉茶中的荷葉鹼中含有多種有效的化脂生...