燕麥黑米粥的製作方法
燕麥跟黑米這兩種食材在我們的生活中是比較常見的,而且燕麥跟黑米含有很多的蛋白質跟澱粉,對於我們補充身體能量是很好的。黑米這種食材還有一定的滋陰補腎以及明目活血的作用,而燕麥可以補充一些身體所需的蛋白質。如果我們將這兩種食材製作成燕麥黑米粥味道應該會不錯。
黑米是一種藥、食兼用的大米,米質佳,口味很好,很香純。食用價值高,除煮粥外,還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學證實,黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、明目活血等療效。黑米的顏色之所以與其他米不同,主要是因為它外部的皮層中含有花青素類色素,這種色素本身具有很強的抗衰老作用。國內外研究表明,米的顏色越深,則表皮色素的抗衰老效果越強,黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。
做法步驟
1、黑米比較難熟,先取適量黑米 。
2、將黑米淘洗乾淨,倒入電飯煲中。
3、加適量水,不要太多 。
4、將黑米煮開後再煮十分鐘 。
5、關火燜一會,我這個就直接放在裡面,剩下的是第二天早上的事了 。
6、燕麥和大米適量 。
7、第二天一早起來,將燕麥和大米淘洗乾淨 。
8、將燕麥和大米倒入鍋中 。
9、再加適量水 。
10、按1小時粥/湯鍵 11煮至50分鐘左右 。
12、將一袋藕粉用溫開水調勻,一袋好像少了,應該放兩袋正好。
13、將調好的藕粉倒入鍋中 。
14、攪拌均勻,煮至時間到即可。
黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、明目活血等療效。黑米的顏色之所以與其他米不同,主要是因為它外部的皮層中含有花青素類色素,這種色素本身具有很強的抗衰老作用。國內外研究表明,米的顏色越深,則表皮色素的抗衰老效果越強,黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。
如果你們在生活中沒有嘗試過燕麥黑米粥這種食物,我們建議大家可以嘗試一下,這對於你們預防一些常見疾病是有幫助的。對於燕麥黑米粥的製作方法跟我們平時煮粥的方法是差不多的,相信對於持家的朋友來說,想要製作燕麥黑米粥是比較簡單的吧。
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