紅豆薏米湯怎麼煮才好吃?
紅豆有清心養神,健脾益腎的功效。而薏米有祛溼的功效,兩者的結合既可祛溼又有健脾益腎的功效。所以紅豆薏米粥一直受許多人的歡迎。我們要多瞭解一些紅豆薏米粥的做法,再好的東西做出來口感不好也不會樂意食用的。所以,下面讓小編來為大家介紹紅豆薏米湯的做法。
熬薏仁紅豆湯是有很多技巧和講究的。薏仁很硬,紅豆也很硬,如果放在鍋裡一直熬,大概熬一個多小時還不爛,很浪費火或者電,而且搞不好還會把水燒乾,造成糊底。
我建議的方法有兩種:一是在鍋里加進去足夠的水,燒開後熄火,讓薏仁和紅豆在鍋裡悶半個小時,再加火,燒開後再悶半個小時,紅豆湯就煮成了。第二種方法更簡單,就是把咱們家現在不常用的保溫瓶洗乾淨,把薏仁和紅豆放在裡面,再倒進去開水,塞緊瓶頭悶著,每天晚上這樣弄好,早晨起來就是粥了,正好當早餐喝。這是非常省事的,也最節省能源的,不用去熬。
還有朋友問我是不是所有人都能喝薏米紅豆湯,有禁忌嗎?其實,這個湯是養生佳品,沒有什麼副作用,但針對不同的人,則可以適當地做一些加減法。
有的人體質偏寒,裡面可以加一點溫補的食物,像桂圓、大棗都可以;有的人失眠,體內也有明顯溼膩的感覺,那就加一些蓮子、百合;如果女性朋友痛經,可以把薏米去掉,熬點紅豆湯,再加上一些薑片、大棗、紅糖,喝下去暖暖小腹,也可以緩解疼痛。關節疼痛的,加一些生白芍、生甘草,酸甘化陰養血除痺。
好了,小編既然已經為我們介紹了這些紅豆薏米湯的的做法,在生活中我們可以煮一些紅豆薏米湯來養生,煮湯來進行養生一直深受我們的喜愛。在生活中我們也要注意自己的生活習慣,要注重自己的身體健康,平常的時候要注意保護和調養好自己對身體。
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