鮮菇肉片湯的做法

做飯對於每個女人來說是一輩子都在做的事，但是也有好吃與不好吃之分，怎麼樣做出好吃的飯菜每個人都想知道。要想留住男人的心，就要先攻下他的胃，這句話成就了許多人，飯誰都會做，菜就有點技術含量了。鮮菇肉片湯怎麼做好吃，下面教教你。

鮮菇肉片湯

主料： 草菇 200克 豬肉(瘦) 250克

輔料： 絲瓜 100克

調料： 姜 5克 醬油 5克 鹽 3克 料酒 8克 味精 2克 澱粉(玉米) 4克 各適量

鮮菇肉片湯的做法：

1. 將豬肉洗淨，切成薄片放入碗內，再放入醬油、精鹽、水澱粉攪勻；

2. 鮮菇洗淨瀝乾，切片；

3. 絲瓜削去表皮，切成滾刀塊待用；

4. 坐鍋點火，放入清湯燒開，加入醬油、料酒、絲瓜、肉片、鮮菇和薑片，煮沸片刻，撇去浮沫，起鍋盛入湯碗內即成。鮮菇豆腐肉片湯

豆腐切成小塊，放進淡鹽水中小火煮開，撈起備用；3、鮮菇清洗乾淨後飛水，再切成自己喜歡的形狀；4、鍋中倒進5碗清水，放進生薑和鮮菇、豆腐；5、煮開後繼續煮5分鐘；6、放進肉片，煮至肉片變色熟透，放鹽調味即可。

溫馨提示： 鮮菇肉片湯不但好吃，還有減肥瘦身的功效，吃鮮菇肉片湯不會增肥，它所含的熱量和營養相互抵消掉，鮮菇有菌營養，不會使人發胖，所以大家可以放心吃肉喝湯。

吃，是每個人都離不開，每天都要做的事，無論何時何地都不能改變，阻止的事。吃好每一餐，是一件幸福的事，如何吃好需要花心思去做，只要用心去做了就會有意想不到的效果。做菜，也是一門學問，理解了，參透了，自然會懂，懂得了就可以做的很好。