家常羅宋湯的做法有哪些呢
生活當中大家不僅僅是熱愛美食,對於美食的味道和講究非常的關鍵,平時的時候美食要包含營養,對人體好對於我們人體又有這功效,所以才會受到大家的歡迎,其實美食的顏色不在於環境關鍵,是在於製作和色香味俱全,接下來就為大家的分享一道家庭羅宋湯的做法,不僅僅減肥對於抗癌防癌有著非常好的功效。
用料
主料牛腩500克
輔料芹菜1根洋蔥半個胡蘿蔔半根西紅柿1個番茄醬300克
調料食鹽2克蔥適量姜2片白胡椒1克香葉2片百里香2支黃油1小塊
用料小祕訣
調醬汁時加入番茄沙司
使醬汁粘稠,酸甜可口,色面鮮亮
羅宋湯的做法
1.牛腩切成約3cm左右的塊
2.芹菜、胡蘿蔔、洋蔥切小丁,西紅柿切塊備用
3.鍋中加入清水,放入蔥段、薑片和切好的牛肉焯水瀝乾備用
5.待西紅柿炒軟,放入番茄醬翻炒3分鐘
6.加入適量的清水,沒過西紅柿為宜,中火煮開後放入焯過水的牛肉
7.放入香葉和百里香
8.蓋上鍋蓋,中小火,保持小開鍋燜煮40分鐘
9.炒鍋燒至5成熱,放入黃油融化。先加入洋蔥炒香鍋底,再加入胡蘿蔔和芹菜丁一同翻炒,炒至斷生後盛出備用
10.待牛肉煮至軟爛後,放入炒好的蔬菜丁繼續燜煮10-15分鐘即可享用
以上為大家介紹的這一套家庭羅宋湯的做法,相信大家都學的差不多了,平時的時候我們可以一起來學習製作方法,簡單經濟實惠,而且需要的配料只是家裡普通的蔬菜,減肥也是非常好的一把手。
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