南瓜紅棗湯的做法

湯在我國的餐桌上是很常見的，而湯的種類也是非常多的，其中南瓜紅棗湯就是一種很受歡迎的湯品。其實不管是南瓜還是紅棗，在我們的生活中都是很常見的的食物，而用這兩種食物一塊進行煲湯，不僅味道鮮美，而且具有養顏、補血等功效，那麼南瓜紅棗湯的做法是怎麼樣的呢？

“南瓜性溫，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便祕。此外，南瓜還有利尿、美容等作用。紅棗可以駐顏祛斑、健美豐肌，並用於治療面部黑斑、補血。枸杞可以補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。”

南瓜紅棗湯的做法：

主料：南瓜。

輔料：棗(幹)。

調料：蜂蜜。

1.南瓜塊去皮去瓤後，洗淨切成大塊。

2.小紅棗用溫水泡一下待用。

3.把所有材料投入鍋內，加水高出材料三釐米左右。

4.大火燒開，轉中火，再煮15分鐘這樣。最後可加適量蜂蜜即可。

飲食宜忌：南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。這些對防治哮喘病均較有利。中醫認為南瓜性溫味甘，入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症。

現在大家對南瓜紅棗湯的做法應該都有知道了吧，要提醒大家的是，雖然南瓜是一種營養豐富的食物，對健康是很有益處的，可是也不是所有的人都適合吃南瓜，比如胃熱熾盛者、氣滯中滿者對於南瓜就要慎食。而且在吃中藥期間最好不要吃南瓜。