豬蹄湯的家常做法
很多人都喜歡喝豬蹄湯,因為它的營養價值很高,豬蹄中的高原蛋白可以使我們的面板充滿光澤度。豬蹄湯最適合孕婦使用,可以促進孕婦的乳房發育,增加產後的奶水。豬蹄湯的做法很簡單,過程很容易。不過也有一些人不喜歡吃豬蹄,他們可能會覺得豬蹄有一股騷臭喂,不過這個味道是可以解決的,大家可以看一下下面的具體步驟。
一、材料
豬腳900公克,薑片15公克,蔥段15公克,花椒粒1公克,白胡椒粒1公克,蔥末適量,薑絲適量,水1500㏄,沾醬:3大匙,糖1/2小匙,開水1大匙,辣椒末適量,蒜末適量,蔥末適量,米酒30㏄,鹽少許
二、具體做法
1.把豬腳去毛後洗淨,放入滾水中汆燙約5分鐘,撈出泡冰水至涼,備用。
2.取一砂鍋,把作法1的豬腳、水、米酒、薑片、蔥段、花椒粒、白胡椒粒放入一起煮至滾沸,轉小火煮約1小時又10分鐘,關火後燜約10分鐘。
3.將作法2的豬腳取出,去骨、切小塊,放入已加入少許鹽與作法2湯汁的碗中,最後放上蔥末與薑絲即可。
4.把沾醬材料全部混合均勻,作法3的豬腳肉可搭配食用。
豬蹄湯可以改善我們的面板,增加面板彈性,常常飲用豬蹄湯可以美容養顏。但是要把豬蹄湯做的美味,也是需要技巧的。大家可以根據上面的具體步驟進行試驗,它的製作過程很簡單,大家可以在家常做,做給家裡面的老人和兒童食用。在買豬蹄的時候,一定要買新鮮,不要買冷凍的,影響口感。
-
秋季美容養顏湯的做法
秋季是比較涼爽的季節,在這個季節裡面,我們是可以適當的進行食補的,所以在這個時候我們可以食用一些秋季美容養顏湯。有些朋友的面板,看起來總是暗黃乾燥,對於這種現象我們應該要改進,所以女性朋友應該要勤快一點,對於自己的肌膚要我們要格外保養才行,才能夠讓你們擁有...
-
當歸牛筋湯的做法
隨著生活水平不斷的提高,越來越多的人開始竹只能夠對身體的保養,其中藥膳就是比較受歡迎的一種,它對身體沒有任何的副作用並且還能讓身體變得更加的健康,當歸有很好的補氣養血和提高免疫力以及預防心腦血管疾病的作用,並且當歸能搭配不同的食物進行製作,其中當歸牛筋...
-
酸湯魚火鍋的做法有哪些
相信的朋友們都想知道酸湯的做法,到底有哪些如何製作菜很好吃呢!自古以來酸湯都會出現在貴州和雲南等等,都是流傳下來的一種獨特的風味小吃,那麼今天要為大家介紹的是酸湯魚火鍋的做法,大家可以一起來了解一下。材料:用料:(5人份)淨魚片500克,水發毛肚、水發海帶各250...
-
菱角排骨湯怎麼做
秋天,又到了菱角成熟的季節。關於菱角,相信大家都有一定的瞭解。菱角是一種水生植物,具有非常豐富的營養價值,味道也很鮮美,很多朋友都很喜歡吃。菱角都有哪些做法呢?以菱角為食材,我們可以做水煮菱角、菱角燒肉、菱角粥、菱角羹等菜餚。今天,我們再為大家介紹一款以菱...