滋補湯的做法都有什麼呢
湯是很多人喜愛的選擇,湯的營養元素豐富,常喝湯對提高身體免疫力有很好幫助,而且減肥的時候選擇湯,對消除身體脂肪有很好效果,因此湯的作用有很多方面,在對湯製作上,要選擇簡單的方法,這樣的湯才會更加好喝,那滋補湯大全中,對滋補湯的做法上也是有詳細介紹。
滋補湯的做法大全:
阿膠紅棗烏雞湯
具養肝、補血、滋陰、養顏之功效。
烏雞:《本草綱目》李時珍説:烏雞稟受了水木的精氣,故肝腎及血分病宜用,能補虛強身,治一切虛衰疾病,又治消渴及噤口痢,以及胸脅腕腹絞痛,益產婦,也能治產後虛弱、崩中帶下。
阿膠:《中華本草》:“歸肝、肺、腎經。補血,止血,滋陰,潤燥。主治血虛證,虛勞咯血,吐血,便血,血痢,妊娠下血,崩漏,陰虛心煩失眠,肺虛燥咳,虛風內動之經厥抽搐。”
紅棗:《中華本草》:“補脾胃,益氣血,安心神,調營衞,和藥性。主治脾胃虛弱,氣血不足,食少便溏,倦怠乏力,心悸失眠,婦人髒燥,營衞不和。”廣府湯.山藥茯苓乳鴿湯(養心、健脾、祛濕、養顏)
乳鴿:《本草綱目》鴿肉能解諸藥毒,調經益氣,治惡瘡疥癬,風疹瘙癢,白癜風等。現代醫學認為:鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顏美容,皮膚潔白細嫩,延年益壽。具有滋腎益氣;祛風解毒;調經止痛的功效。《食醫心鏡》即單用本品煎炙含之咽汁,治消渴飲水不知足。
山藥茯苓乳鴿湯
具養心、健脾、祛濕、養顏之功效。
山藥:《中華本草》
滋補湯山藥茯苓乳鴿湯
滋補湯山藥茯苓乳鴿湯:“歸脾、肺、腎經。補脾養肺,固腎益精,主治脾虛泄瀉,食少浮腫,肺虛咳喘,消渴,腎虛尿頻,兼入足少陰經氣分。”《本草綱目》:補虛,除寒熱邪氣,補脾胃,益氣力,長肌肉,久服耳聰目明。甄權曰:開達心竅,強記憶,體虛肌瘦者,宜加大用量。孟詵曰:利男子壯陽氣。李時珍説:山藥入手足太陰二經,補其不足,清其虛熱,益腎氣,健脾胃,化痰,潤皮毛。
茯苓:《中華本草》:“歸心、脾、肺、腎經。功能主治:利水滲濕,健脾和胃,寧心安神。用於小便不利,水腫脹滿,痰飲咳逆、嘔吐,脾虛食少、泄瀉,心悸不安,失眠健忘,遺精白濁。”《本草綱目》:“茯苓能補脾胃,和中補陰益氣,安胎,安魂養神,止健忘,除濕熱。”廣府湯.玉竹百合鵪鶉湯(潤肺、補中、益氣、養顏)鵪鶉:《本草綱目》記載,鵪鶉肉能“補五臟,益中氣,壯筋骨,耐寒暑,消結熱”。李時珍説:鵪鶉能諸瘡陰腫,煮食可清熱。鵪鶉含有豐富的蛋白質和維生素,是極好的營養補品,有動物“人蔘”之稱。長期食用對血管硬化、高血壓、神經衰弱、結核病及肝炎都有一定療效。
在對滋補湯大全中,對滋補湯做法認識後,製作滋補湯的時候,的可以按照以上方法進行,不過對這些湯在喝的時候,也是要適量選擇,每次喝都是不能過多,否則對身體會產生副作用,而且過多的喝湯,也不會讓身體吸收太多營養。
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