花生燉豬蹄湯的做法大全

隨着人們對健康意識的提高，越來越多的女性在產後會毫不猶豫給自己的寶寶進行母乳餵養，母乳能夠很好的提高寶寶身體的免疫力，並且它相對於奶粉來説也是更為安全和方便的一種餵養方式，但是有很多女性產後母乳不足往往會通過飲食進行調整，花生燉豬蹄湯能夠起到很好的催乳作用，但是要掌握好製作方法，下面一起了解下花生燉豬蹄湯的做法大全

花生燉豬蹄湯的做法大全

原料

豬蹄2個，花生150克，鹽、味精適量。

做法一

將豬蹄除去蹄甲和毛後洗淨，和花生一起放入燉鍋中，加水適量，小火燉熟，加食鹽、味精調味即可食用。

做法二

原料：豬蹄兩瓣、花生100克、葱、姜、料酒適量，鹽少許

1、豬蹄斬大塊，飛水，衝淨浮沫;

2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時，放入飛過水的豬蹄，洗淨的花生，葱、薑片、料酒，大火煮開，撇淨剩餘的浮沫，小火繼續煮兩三個小時;

3、撒少許鹽調味，出鍋即可。

營養價值編輯

豬蹄：豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、託癰疽、發瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜於經常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。

花生：花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用；其性平，味甘；入牌、肺經；具有醒脾和胃，潤肺化痰，滋養調氣，清咽止咳之功效。

我們如果用食物進行煲湯能夠讓我們更好吸收裏面的營養價值，並且不會覺得油膩，同時也不會增加我們的腸胃負擔，上面就是對花生燉豬蹄湯的做法大全的介紹，通過了解以後我們可以按照上面的方法進行製作，花生燉豬蹄湯不僅適合產婦食用，對於平常人來説還能很好的提高免疫力又能起到美容養顏的作用，花生還有提高記憶力的效果。