蘿蔔金針菇湯的做法是什麼
我想在我們的日常生活當中愛吃金針菇的人一定不在少數,相比金針菇而言蘿蔔是一種更常見不過的食物,你知道嗎,蘿蔔和金針菇放在一起煮,再加入適當的調味品就成了一道美味的湯,那蘿蔔金針菇湯到底該怎麼做呢?我總結出來了以下幾點內容,有需要的朋友趕緊來看看吧。
做法一
調味料:油:2湯匙 料酒:1湯匙 鹽:適量鮮 金針菇:100克 黃豆芽:50克牛仔骨:400克 蘆筍:2條白蘿蔔:半根姜:3片水:5碗
做法
1. 白蘿蔔洗淨去皮,切成薄片;
2. 蘆筍洗淨去硬根,斜切成薄片;
3. 黃豆芽洗淨,摘去根鬚;金針菇洗淨,如有褐根,需切去;
4. 牛仔骨洗淨,氽水撈起,切成小塊(超市賣的牛仔骨多為片狀,有時一塊骨頭帶着大片肉,把肉切小塊即可);
5. 熱鍋倒油,爆香薑片,加牛仔骨略微翻炒,放料酒拌勻,倒入清水煮開,放入蘿蔔,煮至牛仔骨和蘿蔔微爛,加入蘆筍、黃豆芽和金針菇,待熟下鹽調味即可食用。
功效: 編 益氣、健脾、補虛。
做法二
材料:金針菇150克白蘿蔔300克鹽少許香油少許白胡椒粉少許
製作方法
1、金針菇、白蘿蔔洗淨。
2、金針菇切去不乾淨的尾部,蘿蔔切絲。[1]
3、先將白蘿蔔在開水中燙1分鐘,再放入金針菇,稍後撈起。
4、將金針菇、白蘿蔔用2碗水小火煮開。
5、加入少許鹽、香油、白胡椒粉調味。
蘿蔔金針菇湯的做法是什麼?飲食方面的專家通過上面的內容為我們做出了詳細的介紹,我相信大家在看過上面的內容以後,對蘿蔔金針菇湯的做法也一定有了一定得了解呢,那就趕緊動手做做看吧。
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