蘿蔔香菇排骨湯的做法
蘿蔔是很多人最愛,吃蘿蔔對滋補身體有很大幫助,蘿蔔不僅具有排氣的功效,同時它含有蛋白質、維生素也是比較多,因此對它的選擇可以放心進行,蘿蔔在製作上有很多不錯方法,蘿蔔香菇排骨湯就是其中一種,這樣的製作方式,讓蘿蔔的味道更佳不錯,而且吃的時候,對身體也不會有任何的影響。
蘿蔔香菇排骨湯的做法:
主料:400g豬小排、400g蘿蔔、50g小香菇
配料:適量鹽
製作步驟:
1 以前都是蘿蔔燉排骨今天加了點香菇提鮮
2 香菇泡發備用
3 白蘿蔔去皮切滾刀塊
4 排骨洗淨先下鍋焯一下
5 另起湯鍋燒熱水
6 等水開把焯好的排骨放進去煮10分鐘
7 把切好的蘿蔔跟泡發的香菇一起下鍋煮開
8 在用小火煮30分鐘
9 下鹽巴調味撒上葱花即可食用
小貼士:
蘿蔔的營養價值
1. 增強機體免疫功能:蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力
2. 幫助消化:蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化;
3.幫助營養物質的吸收:蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收
4. 防癌抗癌:蘿蔔含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿蔔所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。
按照以上進行製作蘿蔔香菇排骨湯是最佳選擇,這樣的製作過程並不是很難,而且製作蘿蔔香菇排骨湯的時候,也需要注意香菇在購買上,要選擇新鮮的,這樣製作出來的湯在味道上,才會更加鮮美,使得能夠大大提升人們食慾。
-
酸豆角湯的做法大全都有哪些?
很多人都比較喜歡喝酸豆角湯,因為這道湯的味道比較開胃也比較可口一些。但是想把這道湯的味道做出來卻沒有那麼好。下面我們詳細的給大家介紹一下這種湯的做法。首先在準備食材的程序上一定要準備好東西,這種湯要準備的東西反而比較多一些的。比如:鴨湯,粉絲,酸豆角...
-
白菜蘿蔔湯的具體做法
白菜是我們最為熟悉的一種蔬菜,白菜裏面含有豐富的營養,白菜不但含有多種維生素而且還含有豐富的膳食纖維,經常吃白菜可以起到促進消化和提高人體免疫力的功效,此外白菜還有防癌抗癌等效用。蘿蔔也是我們經常吃到的一種蔬菜,常吃蘿蔔也可以起到很好的養生功效和保健...
-
神仙雪濃湯的做法
在我們日常生活中有很多特色的美食受到了很多人的喜歡,其中雪濃湯就是特別美味的一道韓國美食,尤其是神仙雪濃湯的味道更加鮮美,因此受到了很多人的喜愛,如果我們能夠掌握它的製作方法,我們隨時隨地在家裏也可以吃得到,下面我們一起了解一下神仙雪濃湯的做法。雪濃湯...
-
石斛烏雞湯怎麼做呢?
很多人都知道如果你想要補身體的話可以吃一些家禽或者是鳥類食物,而且也可以添加一些中藥材做成藥膳,這樣能夠對身體起到很好的調理作用,不知道大家生活中有沒有吃過石斛烏雞湯這一道菜呢?這一道菜是比較常見的一道藥膳,,特別適合身體虧的人吃,經常吃能夠幫助很好的起...