陰米粥的家常做法
粥的種類較多,不同粥對身體幫助不同,常見就是小米粥和綠豆粥,這兩種很容易購買,而且吃這兩種粥,對身體幫助比較多,綠豆粥是夏季最佳之選,它具體消暑功效,多吃對預防中暑效果非常不錯,那陰米粥也是不錯之選,對滋補身體有很好功效,對陰米粥的做法如何呢?
陰米粥的做法:
主料:山藥黑芝麻
輔料:陰米冰糖
步驟:
1.山藥去皮,去皮的時候最好帶上手套,弄在手上會很癢,然後切成塊。再準備好陰米,和黑芝麻
2.鍋放入冷水,加入山藥,陰米,黑芝麻,冰糖,煮10分鐘,再悶一會就好了。
小貼士:
喝陰米粥的7大好處:
1、容易消化
白米熬煮温度超過60攝氏度就會產生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚後非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。
2、增強食慾,補充體力
生病時食慾不振,清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的事物,例如梅乾、甜姜、小菜等,既能促進食慾,又為虛弱的病人補充體力。
3、防止便祕
現代人飲食精緻又缺乏運動,多有便祕症狀。稀飯含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止飢之外,還能為身體補充水分,有效防止便祕。
4、預防感冒
天冷時,清早起牀喝上一碗熱粥,可以幫助保暖、增加身體禦寒能力,能預防受寒感冒。
5、防止喉嚨乾澀
對於喉嚨不適、發言疼痛的人,温熱的粥汁能滋潤喉嚨,有效緩解不適感。
6、調養腸胃
腸胃功能較弱或潰瘍患者,平日應少食多餐、細嚼慢嚥,很適合喝稀飯調養腸胃。
7、延年益壽
喝粥可以延年益壽,五穀雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營養素與膳食纖維,對於年長、牙齒鬆動的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健養生的最佳良方。
在對陰米粥的做法認識後,在家裏製作陰米粥的時候,完全可以根據以上製作步驟進行,但是要注意的是,在對陰米粥製作數量上,每次都是不能過多進行,過多的製作這樣粥的話,剩下在吃,對身體也是沒有任何好處的,這點製作陰米粥要注意的。
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