產婦豬蹄湯的做法大全有哪些
豬蹄湯是很多人都比較喜愛的一種美食,因為豬蹄湯裏面不僅僅是營養豐富,並且豬蹄湯很好吃,對於產婦來説,豬蹄湯還具有發奶的功效,女性多吃豬蹄湯還具有美容的功效,但是產婦豬蹄湯到底該怎麼做呢?怎樣做才具有營養,又好吃,那麼下面還是讓我們一起來看看這個豬蹄湯到底是如何做的?
產婦豬蹄湯的做法:
豬蹄瓜菇湯
材料:紅棗30克、黃耆、枸杞子各12克,當歸5克
原料:豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許。
製作:
(1).香菇洗淨泡軟去蒂,絲瓜去皮洗淨切塊,豆腐切塊備用。
(2).豬前蹄去毛洗淨剁塊,入開水中煮10分鐘,撈起用水衝淨,黃耆、當歸放入過濾袋中備用。
(3).鍋內入藥材、豬蹄、香菇、薑片及水10杯,以大火煮開後,改小火煮至肉熟(約1 小時),再入絲瓜、豆腐續者5分鐘,最後加入鹽調味即可。
功效:養血、通絡、下乳、適用於產後體質虛弱、浮汁不足者。
豬蹄黃豆湯
材料:豬蹄兩個,黃豆一小碗,薑片,鹽
做法:
1.豬蹄兩個,黃豆一小碗,用水泡上
2.把豬蹄剁成小塊,順着骨縫剖開,方球庖丁解牛的功夫實在不佳,兩個豬蹄用了將近20分鐘。
3.鍋裏燒開水,把豬蹄放進去焯去血沫和腥味。
4.高壓鍋裏添水,把豬蹄和黃豆倒進去,加薑片,鹽,大火壓20分鐘。眼睛好使的網友還會發現我的鍋裏有幾個大豆豆,那是菠蘿蜜的裏面的種子,也可以吃的,面面的。
豬蹄黃豆湯
材料:豬蹄兩個,黃豆一小碗,薑片,鹽
做法:
1.豬蹄兩個,黃豆一小碗,用水泡上
2.把豬蹄剁成小塊,順着骨縫剖開,方球庖丁解牛的功夫實在不佳,兩個豬蹄用了將近20分鐘。
3.鍋裏燒開水,把豬蹄放進去焯去血沫和腥味。
4.高壓鍋裏添水,把豬蹄和黃豆倒進去,加薑片,鹽,大火壓20分鐘。眼睛好使的網友還會發現我的鍋裏有幾個大豆豆,那是菠蘿蜜的裏面的種子,也可以吃的,面面的。
產後的營養膳食是很重要的,這個時候一定要注意,也要慎重,如果奶水發育不好的話,那麼就會影響到奶水的質量,還有可能會導致孩子出現營養不良的現象,產後吃豬蹄湯還可以幫助產婦得到很好的身體恢復,所以選擇食材的時候一定要注意。
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