產婦豬蹄湯的做法有哪些
在生活中剛生完孩子的女性朋友們來説最好是要卧牀休息的,不要去做一些劇烈的運動,保證自己充足的睡眠時間,也不能讓自己受冷的,飲食方面也要注意營養均衡的,下面我們就一起來了解一下產婦豬蹄湯的做法。
做法一
材料
豬蹄750克,黃豆150克。
調料
葱10克,姜5克,精鹽4克,味精2克。
做法
①豬蹄用沸水燙後洗淨,颳去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫。
②加紹酒、葱及用清水浸泡過1小時的黃豆,中火35分鐘,加鹽、味精調味,再高火15分鐘即可。
特點
豬蹄高蛋白和黃豆的高鈣,做法簡單,營養豐富,適合秋冬季滋補。
做法二
製作材料
主料:豬蹄250克,大豆250克
調料:黃酒10克,大葱8克,姜5克,鹽3克
烹飪方法:
1. 豬蹄用沸水燙後拔淨毛,颳起去浮皮;
2. 黃豆提前浸泡1小時,備用;
3. 姜洗淨切片;
4. 大葱切段;
5. 豬蹄內加入清水、薑片煮沸,撇沫;
6. 加上酒、葱及黃豆,加蓋,用文火燜煮;
7. 至半酥,加精鹽,再煮1小時;
8. 調入味精,即可。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一些產婦豬蹄湯的做法,相信大家已經有了一個比較初步的認識了,所以在平時的生活中的時候,自己對於自己的身體就需要特別的注意,豬蹄湯是給自己寶寶保證充足奶水的。
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