藕王養生湯的做法
不知道大家有沒有喝過藕王養生湯呢,可能很多家庭都有一日三餐喝太的習慣,這種習慣是非常好的,喝湯可以幫助我們達到暖胃的效果,可以有效地幫助我們擺脱很多種不必要的腸胃疾病,蓮藕是一種海里生長的食物,快來學習一下美味的藕王養生湯的做法吧。
做法一:
1. 把檸檬草、蒜、姜、薄荷葉一起放入攪拌機攪碎。再倒入幾滴檸檬汁,攪拌混合成糊醬狀備用。甜菜根切丁,香葱切段。
2. 把葱和芹菜籽用油炒過,再倒水用小火燜煮10分鐘。加入剛才調好的1/2糊醬再燜煮一會兒。
3. 倒入一半甜菜丁和雞湯,用鹽和胡椒粉調味,用文火燜煮10分鐘。
4. 再加入剩餘的甜菜丁和椰汁,用小火煮一下,如果喜歡味道濃郁的,可以繼續加剛才剩下的糊醬。
5. 盛到湯碗裏後加幾片薄荷葉做點綴,非常好看。
做法二:
1.菠菜用開水燙軟,入冷水漂涼,取出切細末。實在嫌麻煩的話,放入攪拌器打成菠菜汁也行。
2.雞湯燒滾,放入玉米、松子、菠菜煮一會兒。加入鹽、味精調味。
3.太白粉加水勾芡倒入鍋中,邊攪拌邊煮片刻,撒上一點胡椒粉,滴上芝麻油即可。
做法三:
1.蝦、蘑菇洗淨,紅椒、香茅、姜切碎,青檸檬切片。
2.起油鍋,將大蝦放入橄欖油中,炒至粉紅色撈出備用。
3.起鍋另加水,再加鹽及椰奶(汁),將香茅碎、紅椒碎、青檸檬片、薄荷葉及香葉放入水中,煮沸後加蓋悶一會兒。
4.放入蘑菇,慢火煮3~4分鐘,加入魚露、蝦醬、咖喱醬及鮮檸檬汁調味後即可出鍋。
我們的老年人朋友應該多喝一些藕王養生湯,可以有效的幫助他們增強體質,我們的子女朋友們都應該為我們的老人們去學習一下它的做法,為我們的老人帶來美味營養與健康,日常增加一些適當的體育鍛煉也非常有幫助。
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