養生湯的做法:胡辣湯怎麼做?
那些不吃早餐的人,得心臟病或因心臟病死亡的風險,比重視早餐的人高27%。研究人員説,不吃早餐會讓人更餓,有可能吃得更多,從而導致血糖升高。這可能為糖尿並高血壓和高血脂埋下隱患,這些因素最終可能發展為心臟病突發。
養生湯的做法:胡辣湯怎麼做?
養生湯的做法
宋嫂魚羹
宋嫂魚羹是南宋流傳下來的名湯。它是將主料鱖魚蒸熟剔去皮骨,加火腿絲、香菇竹筍末及雞湯等烹製而成。其中鱖魚營養豐富,肉質細嫩,極易消化,老少皆宜。
胡辣湯
胡辣湯擁有上千年歷史,它起源於河南,流傳於陝西。胡辣湯因其食材豐富而著稱。牛肉丸、白菜、土豆、胡蘿蔔是其必要食材,這符合了食物的多樣化要求。而且,其中加入胡椒,使其具有增加食慾、健胃祛風的作用。
花旗參烏雞湯
廣東人最愛喝湯,而且講究喝老火湯,老火湯種類繁多,在此向大家推薦一款花旗參烏雞湯。烏雞被人們稱為“名貴食療珍禽”,烏雞富含蛋白質,B族維生素、氨基酸和多種微量元素,它的膽固醇和脂肪含量卻很低。而花旗參具有益氣、養胃、生津功效,能補益五臟,治脾胃虛弱,温精養血。
酸菜排骨湯
東北天氣寒冷,喝湯能起到驅寒的作用。東北人愛吃酸菜,爽口的酸菜湯可以解油膩、促消化。酸菜中還含有大量乳酸菌,有保持胃腸道正常生理功能的作用。
一日三餐吃什麼最養生?
早餐:不要忽略早餐
那些不吃早餐的人,得心臟病或因心臟病死亡的風險,比重視早餐的人高27%。研究人員説,不吃早餐會讓人更餓,有可能吃得更多,從而導致血糖升高。這可能為糖尿並高血壓和高血脂埋下隱患,這些因素最終可能發展為心臟病突發。
午餐:吃飯的時間要正確
上世紀60年代,像國王一樣吃早餐,像王子一樣吃午餐,像乞丐一樣吃晚餐。為什麼呢?應當在一天內早些時候、身體最需要能量時進餐。這就是為什麼在很多歐洲國家,一天內最豐盛的一餐是午餐。在理論上,你希望在辛苦勞動之前,讓自己吃飽。如果一個人已經習慣於中午吃得簡單一點,晚上吃多一點,那麼,這也不影響在減少卡路里的同時,享用豐盛的一餐。可以選擇以大量的沙拉和蔬菜為主的低卡路里大餐。
晚餐:不要吃得太多
不管人們在什麼時間吃飯,卡路里都會燃燒,所以,在理論上,天黑後再吃飯沒問題。但是,如果晚餐吃得太多,那麼,在上牀睡覺之前,不太可能消耗完這些卡路里。沒有消耗完的能量可能以脂肪的形式儲存在體內,因為在一天要結束的時候,你的運動量就沒那麼大了。用餐時間離睡覺時間太近,容易導致血糖和胰島素升高,使入睡變得困難。因此,最後一餐應該是一天裏吃的最少的,而且要比睡覺時間至少提前3小時。
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