煲鴿子湯的做法大全
現如今,人們追求各種各樣的保健方式,很多人選擇去保健的地進行保健,當然保健的方式內容也都不一樣,去專門保健的地方進行保健會花費高額的金錢,那麼有沒有什麼簡單有效的保健的方法呢?食療保健是一種不錯的選擇,鴿子湯中藴含了豐富的營養價值,下面就讓我們一起來了解一下煲鴿子湯的做法吧。
做法一:
原料:鴿子。
配料:紅棗、蒜苗、姜。
做法:
1、不聽話的鴿子,屁股都被打爛了。
2、脱光光,皮膚不錯嘛。
3、焯水,洗個料酒澡以後,就下鍋泡泡熱水澡吧。
4、然後就成我美味的湯。
大棗鴿子湯的做法
做法二:
食材:鴿子、大紅棗、鹹肉數片、雞精、鹽、料酒、木耳、葱姜、麻油。
1、鴿子活殺處理乾淨,切大塊,放入鍋內,加水半鍋,倒入料酒、葱姜,煮40分鐘。
2、放入泡發的木耳、鹹肉片、大紅棗,繼續煮至鴿肉熟軟。
3、加鹽、雞精調味,加葱段,淋一勺麻油提香。
做法三:
1、澆開水,水中加少許料酒,將鴿子放入,去血水去沫,撈出,待用;
2、砂鍋放水加熱至沸騰,放入薑片,葱段,紅棗,香菇,鴿子,轉小火燉1個半小時;
3、1個半小時後放入枸杞,木耳,再燉20分鐘;
4、山藥削皮,切塊放入,小火燉20分鐘,到山藥酥爛,加鹽調味即可。
以上內容為我們介紹了煲鴿子湯的做法,我相信大家都已經躍躍欲試了吧,心動不如行動,趕快去嘗試一翻吧,給自己帶去美味的同時還能給自己帶來健康,何樂而不為呢,快速動手做一做吧!
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