烏雞湯養顏的做法
烏雞湯是女性最愛,烏雞湯含有的營養元素多,常喝烏雞湯對增強體質有很好幫助,同時喝烏雞湯也有延緩衰老作用,因此這樣的湯是健康之選,烏雞湯養顏的做法怎麼樣呢,這類烏雞湯在製作上也不是很難,不過製作烏雞湯前,需要對它的製作流程進行認識,使得製作烏雞湯的時候,能夠順利的進行。
烏雞湯養顏的做法:
材料:烏雞1只 姜1塊 鹽1茶匙(5克)清水2500ml湯料:紅棗5顆 蓮子5顆 薏米10克 百合10克 枸杞10顆 淮山40克 黨蔘10克 川砂仁3顆 扁豆50克
做法
1)將烏雞去頭,清除內臟後內外用清水洗淨,斬成大塊兒。姜去皮切大片。
2)將湯料(紅棗,蓮子,薏米,百合,枸杞,淮山,黨蔘,川砂仁和扁豆)放入大碗中,倒入清水浸泡2分鐘後,將水倒掉,用清水反覆沖洗2次,瀝乾備用。
3)將烏雞放入鍋中,一次性倒入清水,大火煮開後,用勺子撇去浮沫,一定要撇乾淨為止。把瀝乾後的湯料倒入鍋中,蓋上蓋子,用小火煲湯2個小時。
4)最後,打開蓋子倒入鹽調味,將小火改成大火煮5分鐘後即可飲用。
這些就是烏雞湯養顏做法,在製作烏雞湯的時候,需要對它的時間掌握好,這樣製作出來的烏雞湯才會更加好喝,這樣的湯不能過鹹,否則對身體營養補充會造成影響,這點在製作烏雞湯的時候都是要進行注意的。
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