中年人養生湯有哪些呢
我國現在注重養生的人是越來越多了,其中喜歡煲養生湯的人佔多數。尤其是人到中年,不論是男性還是女性,精神狀態和體力都大不如年輕的時候了,而這個時候也是各種疾病開始入侵我們身體的時候,所以養生是非常有必要的,今天我就為大家精心挑選了幾款非常適合中年人養生的湯。
海帶薏米蛋花湯
主料:海帶50克,薏米30克。
調料:葱末3克,生薑3克,精鹽3克,味精1克,芝麻油5克,雞蛋清2個。
做法:先將海帶洗乾淨,然後切絲備用。把雞蛋清攪勻。將海帶、薏米與葱、姜、精鹽一同倒入砂鍋,加適量的清水,煮40分鐘左右,然後再加蛋清、味精,淋芝麻油即成。這款養生湯可以健脾利濕降脂,有效防治高脂血症與高蛋白血癥。
泥鰍荷葉湯
主料:泥鰍魚肉250克,鮮荷葉500克。
調料:葱段3克,蒜5瓣,精鹽3克,味精1克。
做法:先將泥鰍和魚肉一起洗乾淨,與全部的調料一共進入鍋內,加入清水適量然後用中火進行煮燉。在泥鰍肉熟時,再加入新鮮的荷葉,繼續再煮10分鐘左右即可。然後配餐湯,取湯温服。本品可益氣養陰,止煩渴,有效防治糖尿病。
蝦米雞蛋餡餛飩
主料:蝦米50克,雞蛋2個,鮮蘑菇50克。
輔料:葱、姜、鹽、味精、麻油各適量,紫菜10克。
做法:將蝦米、雞蛋、鮮蘑菇加調味料做成餡包餛飩,與紫菜同時放入滾水中煮熟,調味即可隨量食用。蝦米是補充鈣質的佳品,常食可防治骨質疏鬆症。
這三款養生湯建議中老年人一週喝三至四次,可以輪換着口味來喝。一般中年人都會缺鈣,平時我們除了吃一些鈣片以外,也可以吃一些含鈣高的飲食。進入中年以後飲食上再也不能大錢大肉了,這些酸性的物質會積累在身體裏,容易引發各種老年病,所以儘量吃的清淡營養些。
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