你所不知道的香菜的功效
相信生活中有一部分人不喜歡吃香菜,認為這種食物並不好吃,而另一部分的人就會逢香菜必吃,其實香菜的好處有很多,來看看具體的功效吧。
‘
你所不知道的香菜的功效
1、保護血管
香菜中豐富的維生素C和鉀等物質具有降血脂,擴張血管,增加冠脈血流量,降低血壓和膽固醇,軟化血管等作用,對預防動脈粥樣硬化和其他心腦血管疾病有一定效果。
2、 提高免疫力
香菜含有大量的胡蘿蔔素,它能夠有效保護眼、呼吸道、泌尿道及胃腸道黏膜,防止細菌和病毒的感染,從而提高人體的免疫能力。
3、促進食慾
香菜中含有甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發油物質,可以增加唾液分泌,加快腸胃蠕動,促進食慾。同時,在某些菜餚中加些香菜,還能起到祛腥羶、增味道的獨特效果。
4、保護眼睛
香菜中含有的維生素A和維生素c可以調節視網膜感光物質合成,緩解眼疲勞,預防乾眼病和夜盲症的發生。
5、治療不孕
香菜不僅含有植物蛋白、鈣、磷、鐵、鉀及多種維生素,而且還含有豐富的雌二醇、雌三醇,二者能調理女性性激素水平,促進排卵,為此,他們用香菜治療排卵障礙所致的不孕症,取得了較好的效果。
6、治療麻疹
香菜含有豐富的礦物質及維生素,常少量食用,對身體有益。香萊辛温,含有芫荽油,有驅風解毒,芳香健胃的作用,人肺、胃可解毒透疹、疏散風寒,促進人體周身血液循環,故常用作發疹的藥物。
7、健胃消食
香菜和消食下氣的橘皮、温胃散寒的生薑共人粳米粥內,再加香菜製成香菜粥,可增強散寒止痛、健胃消食的功效,常用於治風寒頭痛,胃弱食滯等症。但若不是風寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黃連等煎服有治胃弱、消化不良的作用。
8、降血壓
香菜還有降血壓的作用。據報道,鮮芫荽10g,加葛根10g水煎服,早晚各1次,每次服50m1,服10天為1個療程,對治療高血壓有輔助療效。
9、其他療效
香菜中含有的黃酮類、多種維生素和微量元素等物質還具有抗癌、護腎、降血糖等作用。
-
空心菜的營養價值及功效有哪些
空心菜是常見的一種綠色蔬菜,在夏季的餐桌上經常能看見空心菜的身影。空心菜跟其他的綠色蔬菜一樣,含有大量的粗纖維,能夠有效的促進腸道蠕動,有效防治便祕。空心菜也是很多人喜歡吃的蔬菜,但是對於空心菜的營養價值及功效很多人都不清楚,那麼,下面就一起看一看:空心菜...
-
吃純橄欖油上火嗎?純橄欖油的營養價值有哪些
通過飲食對身體的調整是最安全和最有效的方法,尤其是平時容易上火的人平時一定要吃清淡和有助於降火的食物,下面一起了解下吃純橄欖油會上火嗎?純橄欖油的營養價值1、由於橄欖油中的脂肪酸有抗氧化物作用,並含有微量元素,因此它能防止某些癌變(乳腺癌、前列腺癌、結...
-
吃脱脂酸奶上火嗎?脱脂酸奶的營養價值有哪些
能夠根據自己的身體情況調整好正確的飲食能讓身體變得更加的健康,尤其是容易上火的人一定要特別注意,下滿一起了解下吃脱脂酸奶會上火嗎?脱脂酸奶的營養價值1、製作酸奶時,某些乳酸菌能合成維生素C,使維生素C含量增加。2、在婦女懷孕期間,酸奶除提供必要的能量外,還提...
-
荷葉山楂茶的副作用是什麼
很多想要減肥的朋友都會自己製作減肥茶,如綠茶、決明子茶、荷葉山楂茶等等。但是並不是每一種茶都適合自己,我們應該多瞭解自己的身體狀況,挑選適合自己的減肥茶,同時查清楚副作用,若飲用了不適合自己的茶,不但會讓減肥效果不明顯,還會影響我們的身體健康。那荷葉山楂...