上班族在辦公室吃飯不利於健康
因工作繁忙、生活節奏加快等原因,許多上班族喜歡在辦公室吃飯。
營養專家提醒,在辦公室吃飯不但不衞生,而且對身體健康非常不利。 第三軍醫大學重慶新橋醫院營養科主任王建博士説,上班族為了節省時間,吃午飯往往是在辦公室叫外賣,還常常把早餐帶到辦公室吃,這對身體健康非常不利。他説,在辦公室吃飯一般吃得很快,不會細嚼慢嚥,長此以往會影響消化吸收。同時,吃飯速度過快,不容易有飽腹感,從而會增大食量,導致身體發胖。
王建博士説,在辦公室叫外賣,很多人喜歡選擇以垃圾食品為主的快餐,這種快餐含有大量脂肪和糖,熱量超標。此外,外賣送到辦公室時,往往已經涼了,常吃冷食會影響腸胃功能。即使在辦公室用微波爐加熱外賣或自帶的飯食也不健康,因為熟食反覆加熱可導致營養成分流失。 王建博士還提醒,在辦公室吃飯存在衞生隱患:辦公桌面、電話聽筒、鼠標和鍵盤等,都是細菌的大本營,被細菌感染的可能性大大提高,也易將蟑螂、螞蟻等引入辦公室。
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