適合孕婦的營養湯水:菊花湯的做法
妊娠六月宜少吃寒涼飲食,可多吃些粳米粥,也可食麥門冬湯,即以麥門冬10克,白朮、芍藥、黃芩、甘草各6克,乾地黃9克,阿膠12克,生薑18片,大棗15枚組成,再選烏雌雞一隻加入上述諸藥燉湯,對孕婦有較好補益作用。這樣能使肌肉、皮膚緻密、外邪不易入侵。
適合孕婦的營養湯水:菊花湯的做法
適合孕婦的營養湯水
菊花湯:
取烏雞一隻燉湯,加菊花10克,麥門冬5克,阿膠9克,黨蔘3克,甘草、當歸各6克,生薑15片,半夏12克,大棗12枚。可調和胎氣、清肝養胎。
雄雞湯:
取肥公雞一隻燉湯,加甘草、黨蔘、茯苓、阿膠各6克,黃芩、白朮各3克,麥門冬9克,白芍12克,大棗12枚,生薑3片,能調肝養胎。
麥門冬湯:
即以麥門冬10克,白朮、芍藥、黃芩、甘草各6克,乾地黃9克,阿膠12克,生薑18片,大棗15枚組成,再選烏雌雞一隻加入上述諸藥燉湯,對孕婦有較好補益作用。這樣能使肌肉、皮膚緻密、外邪不易入侵。
孕婦晚餐需要注意什麼?
妊娠一月:
胚胎剛剛形成,此時飲食應稍細熟爛,在主食上可多吃點大麥粉,副食調味方面以酸味為主。因為孕婦多食喜酸,而中醫學認為,酸味入肝、能補肝以養胞胎。對於辛辣腥臊的食物宜少食或不食,以免影響胎氣。
妊娠二月:
孕婦早孕反應較嚴重,為防止嘔吐,可以在起牀前吃些幹食、如烤饅頭片、餅乾等,不要吃湯菜或稀粥,晚餐後一般嘔吐減輕,因此晚餐可吃得豐盛些。另外,少量多餐或吃清淡可口、少油膩的食物,也有益於防止孕吐。
妊娠三月:
此時孕婦易喜易怒,宜服雄雞湯,取肥公雞一隻燉湯,加甘草、黨蔘、茯苓、阿膠各6克,黃芩、白朮各3克,麥門冬9克,白芍12克,大棗12枚,生薑3片,能調肝養胎。現代營養學補充,為滿足胚胎組織的正常發育,此時須保證蛋白質的供給。需要比平時稍多吃一點瘦肉、魚、蛋和大豆製品。
妊娠四月:
可多食粳米,若孕婦想嘔吐又不欲食者,應喝點菊花湯:取烏雞一隻燉湯,加菊花10克,麥門冬5克,阿膠9克,黨蔘3克,甘草、當歸各6克,生薑15片,半夏12克,大棗12枚。可調和胎氣、清肝養胎。
妊娠五月:
是胎兒發育生長最迅速的時期,對營養的需求最大,因此,飲食原則不僅數量要多,質量也要求較高。吃點羊肉、牛肉等營養豐富的食物,一般説來,每天應吃1-2只雞蛋,50一100克瘦肉,100一150克大豆製品,500克左右蔬菜。如能常吃些動物肝臟、血、骨頭湯、魚類和新鮮水果更好。海帶、紫菜、海米、蝦皮等海產品,芝麻、花生、核桃等硬果類,對孕婦尤為有益。
妊娠六月:
妊娠六月宜少吃寒涼飲食,可多吃些粳米粥,也可食麥門冬湯,即以麥門冬10克,白朮、芍藥、黃芩、甘草各6克,乾地黃9克,阿膠12克,生薑18片,大棗15枚組成,再選烏雌雞一隻加入上述諸藥燉湯,對孕婦有較好補益作用。這樣能使肌肉、皮膚緻密、外邪不易入侵。
妊娠後期三個月:
胎兒日趨成熟,飲食原則應因人而異。若胎兒發育較好,孕婦又較胖的,可稍稍限制一些飲食,以防胎兒長得過大而給分娩造成困難;相反,若孕婦體質較差,可加強營養,使胎兒發育更好。
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