蛋奶怎麼做
家庭生活2.15W
1、準備食材:鮮雞蛋兩個、白糖適量、牛奶一杯。
2、在鍋中加入適量的牛奶,然後加入少量的白糖,用勺子將牛奶和白糖充分攪勻。
3、將準備好的鮮雞蛋打入到碗中。
4、將雞蛋倒入小鍋中,用打蛋儀器將雞蛋攪拌均勻,然後靜置。
5、找一個導熱性能良好的、合適大小的容器,將打好的牛奶蛋液倒入容器中,同時要用過濾篩網過濾。
6、用保鮮膜將容器封住,同時用牙籤在保鮮膜的表面扎幾個小孔。
7、最後鍋中倒入冷水,把碗放到蒸鍋裏,蓋上蓋子,大火蒸15分鐘即可。
標籤:蛋奶
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