猪肚煲汤的做法大全方法
猪肚的味道非常的好,猪肚可以在生活当中,可以进行煲汤,猪肚对于滋补身体清肠排毒有着非常好的功效,很多年轻的朋友们都喜欢吃,这么好吃的猪肚它们的制作方法是怎样的呢?接下来的文章当中了解一下猪肚煲汤的做法大全。
材料
玉米,胡萝卜,猪肚,猪骨,瘦肉,姜片,白胡椒粒,盐
做法
1.猪肚洗净,玉米切段,胡萝卜去皮切
2.白胡椒压碎
3.猪骨和瘦肉淖去血水
4.除玉米和胡萝卜外全部材料放入猪肚中
5.大火煮开,去掉浮沫
6.转小火2小时至猪肚熟透
7.猪肚取出,切粗条
8.加入玉米和胡萝卜继续煲半小时
9.喝前加盐调味菜谱简介 本汤健脾胃,益心肾,补虚损。脾胃虚弱,症见不思饮食,泄泻日久;或心肾不交之心烦口渴,心悸失眠,或肾虚小便频数,夜尿多等症。对胃溃疡、十二指肠溃疡亦有疗效。芡实的功效:固肾涩精,补脾止泄,治遗精,淋浊,带下,小便不禁,大便泄泻。莲子功效:补脾止泻,益肾涩精,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效。
材料
芡实,莲子,猪肚,枸杞,排骨
做法
1.莲子,芡实,枸杞泡发待用。
2.把猪肚和排骨洗净,分别放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起。
3.将猪肚和排骨先倒入煲锅中煲半小时,然后再把其余的材料一起倒入煲一个半小时,食用前加入少许盐调味即可。
小诀窍
芡实猪肚汤含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素。莲子健脾养心,与芡实合用,能协调心肾功能。猪肚即猪胃,性味甘温,有补虚损、健脾胃的作用,《本草经流》说“猪肚,为补脾胃之要品”,《本草图经》又说其“补羸助气”。合而为汤,能使脾胃健运、心肾协调、平补虚损,是四季皆宜、老少咸宜之家庭常用汤品。 感冒发热者不宜用本汤。
上面的文章当中,了解到了猪肚煲汤的做法大全,方法和制作的过程中是非常简单的朋友们只需要一些时间就可以在生活当中就可以做出好吃美味的猪肚煲汤。
-
炖鸡汤怎么除异味呢
相信有不少朋友们星期天节假日的时候喜欢在家里煲汤喝,很多南方一带的朋友们非常喜欢喝汤,这是众所周知的,由于南方的气温比较湿热,喝一些汤不仅仅可以清火解毒,还可以防止体内的寒气太重,那么炖鸡汤怎么除异味呢,而成为让人很头疼的一个问题,那么炖汤首先要学会和必修...
-
响螺花胶鸡汤的做法
我们都知道鸡汤这种汤类是比较有营养的一种食物,我们在生活中煮鸡汤的时候我们要注意鸡肉不要熬太久,这样会导致鸡肉变硬了,所以我们建议持家的你们要注意鸡肉煲汤的时间。然后,我们喜欢喝什么样的鸡汤这关系到我们在生活中的口味,也可以来学习一下响螺花胶鸡汤的做...
-
猪肚煲汤的做法介绍
猪肚其实就是猪的胃部,我们知道猪肚是可以食用的,猪肚不但非常好吃而且还有很好的养生功效和保健的作用,经常吃猪肚是可以起到补气血的效用,所以猪肚深受人们的喜爱,猪肚有很多种做法,我们既可以用猪肚来炒菜也可以用猪肚来煲汤,猪肚煲汤有很多种做法,下文我们就给大家...
-
水饺汤的家常做法
汤的种类比较多,对汤选择上可以放心进行,汤含有的营养元素较多,喝的时候对身体没有任何影响,不过对一些油腻的汤要适量选择,否则对身体会有负担,水饺汤是很多人喜爱喝的,对水饺汤的做法如何呢,制作这类汤也不是很复杂的,在家里都是能够轻松制作出来。水饺汤的做法:白菜猪...