猪小肚煲汤的做法
对于猪小肚这种东西,可能有一些地方的朋友就会比较喜欢吃,主要是因为猪小肚这种东西可以用来煲汤,而且它对于治疗一些疾病是有帮助的。其实,猪小肚这种东西我们在生活中一般是搭配淮山、蜜枣等食材一起慢炖的,它制作出来的汤类是相当可口的,希望你们可以尝试一下。
将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗。红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清水8碗左右。
1.淮山,猪小肚,猪骨,蜜枣,姜,猪小肚用盐,生粉内外搓洗干净。
2.野生的淮山,口感真的很不错 。
3.汤锅放大量清水下猪骨,猪小肚,淮山浸泡1小时,放姜,蜜枣进去,开火煲,浸泡是想让猪骨里的精华出来。
4.煲开了改小火煲。
5.煲2小时 捞出猪小肚。
6.捞出的猪小肚切片再放回汤锅煲,煲开就可以啦,放盐调味,我们习惯不用调味。原汁原味。
7.浓香的淮山猪肚汤。小朋友很喜欢喝哦。
猪小肚即为猪的膀胱,很多人都‘以形补形’的理论,说是对膀胱方面有益。补肾、缩尿,有利尿作用,塞糯米蒸熟吃,可治尿床。
如果你们在生活中是比较喜欢吃猪小肚的,我们建议大家可以尝试一下文章介绍的猪小肚制作方法,相信你们会喜欢的。猪小肚这种东西我们在生活中适当的对它进行处理,就不会残留着一股味道,所以大家要知道猪小肚的处理方法。
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