猪脚煲汤做法大全食谱
猪蹄在我们中国的菜谱当初,可以说地位是特别尊贵的,每一个菜系都特别重视猪蹄的做法,特别是猪蹄煲汤,由于口味,营养,都特别独特,有美容进补的作用,所以受到很多人的重视,下面内容就详细介绍了猪脚煲汤做法大全食谱,你可以全面的了解一下。
1. 猪脚黄豆汤
原料:猪脚 1000公克、黄豆 250公克
作法:
(1)黄豆洗净泡30分钟备用。
(2)猪脚用滚水煮2~3分钟,取出用冷水沖洗干净。
(3)将2000cc的水注入锅中煮开后,放入猪脚与黄豆同煮2小时即可。
2. 花生大枣猪蹄汤
原料:花生米、大枣、猪蹄
作法:
(1) 将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。
(2) 将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
(3) 锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。
3. 清炖腊猪脚
原料:腊猪脚
作法:
(1) 将腊猪脚过沸水去腥
(2) 在热油中和生姜片一起过油
(3) 在沙锅中炖2-3小时
(4) 吃的时候调味,并下入萝卜或粉丝粉条,可以适量放少许红枣枸杞。
4. 广东猪蹄汤煲汤
原料:猪蹄、白云豆、姜片、新鲜的海带
作法:
(1) 将洗净的猪蹄切成四块,倒入开水锅里煮几分钟,待表面凝固后,捞起猪蹄,将有血水和浮泡的水倒掉。
(2) 在沙锅里加入足量的水,烧开后加入猪蹄、前一天泡好的白云豆、姜片,用大火熬,水再次开后该用小火炖。
(3) 猪踢快炖好时,可加入新鲜的海带丝,也可不加,视个人口味而定。
猪脚煲汤做法大全食谱,以上就充分做了介绍,对于喜欢吃猪脚煲汤的一些人,可以全面的了解和掌握,以上就介绍了不同的做法,你可以根据自己的口味,学习一种适合自己的一种做法,让自己尽快学会,通过经常喝猪脚煲汤,保障自己身体健康和营养的补充。
-
奶白色骨头汤怎么做?
对于饮食每个人都是需要重视起来的,毕竟民以食为天,而且饮食也是生活中至关重要的组成部分,只有将饮食习惯改善好了,做到营养饮食,才能让自己的身体更健康,生活质量也会有所提高,平时多喝点骨头汤还是很不错的,不过要掌握正确的做法,那么奶白色骨头汤怎么做?首先,骨头汤的...
-
白菜萝卜汤的具体做法
白菜是我们最为熟悉的一种蔬菜,白菜里面含有丰富的营养,白菜不但含有多种维生素而且还含有丰富的膳食纤维,经常吃白菜可以起到促进消化和提高人体免疫力的功效,此外白菜还有防癌抗癌等效用。萝卜也是我们经常吃到的一种蔬菜,常吃萝卜也可以起到很好的养生功效和保健...
-
糁汤的做法是什么呢?
百度经验:糁汤主要是由牛肉制作而成的,它的味道非常的美味,而且蛋白质含量也是非常高的,很多朋友平时都会在饭店里面吃一些糁汤的。但是也有些朋友平时吃不习惯外面做的,因为不放心卫生是否安全,所以想自己在家里面制作它,那么,糁汤的做法都有哪些呢?我们来简单的了解一...
-
莲子百合排骨汤
人们对于莲子百合排骨汤的喜爱已经成为补充营养的必备佳品,由于莲子百合排骨汤对当今社会人们压力过大而导致的情绪淤积会有一定的缓解作用,因此,莲子百合排骨汤一度成为很多人在各大饭店竞相点食的一道佳品,除此之外,莲子百合骨头汤的做法也成为人们一直孜孜追求的...