调经乌鸡汤怎么做?
很多女性平时自己都会在家做一些能够调理身体的食物,自己在家煲一些汤,适当的多吃一些这样养生的食物,对身体是很好的,尤其是女性朋友平时经常有可能出现一些月经不调的情况,乌鸡汤就是一道很好的菜,但是很多人都不会做,下面就给大家介绍一下具体的做法。
做法一:自备乌鸡一只(也可用排骨和母鸡代替)将薏米,百合,黄芪,党参,当归泡30分钟,备用。红枣,莲子,枸杞不用泡,清洗干净即可。
将肉类飞水,把水烧开后把肉放进去煮3分钟左右捞出待用(飞水用的水倒掉)。将所有食材放入砂锅,加冷水,如中途发现水不够,请加开水!大火煮开,调成小火煲2小时,起锅前10分钟加适量的盐(也可加点老酒补气)。如用高压锅,煮40分钟即可。
做法二:将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。三、煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时。
红枣自古以来就是很好的补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用能美容。红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。
女性朋友平时适当的多吃一些这样的汤是很好的,而且做法也非常的简单,大概就是以上这样,乌鸡对女性有很好的功效,能够补血益气,还能够补充身体所需的能量,调理身体,改善内分泌不调的情况,当然自己平时要注意自己的生活习惯。
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