红枣党参乌鸡汤怎么做?
美食是所有吃货所爱好、所追求的,吃货们通常食用的食物中只有少部分是对人身体有益的。有的吃货为了一时的贪吃,反而生了病,对身体造成了巨大的危害。所以我们要在日常饮食中多多注意,其中红枣党参乌鸡汤对人的身体健康是有益处的,它可以强健筋骨,所以对骨头损伤者的恢复也是有一定作用的。
红枣党参乌鸡汤是一道以红枣、党参、乌鸡等为原料,精心煲制而成的滋补靓汤。乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。
乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。
主料 乌骨鸡1只、红枣10粒、香菇6朵、党参1大勺、当归2片、蜜枣1颗、姜2g
配料 鸡粉适量、盐适量
1 乌鸡洗净后斩件
2 放入冷水锅中煮出浮沫
3 洗净浮沫后沥干水分
4 香菇用温水泡发后洗净杂质
5 乌骨鸡放入砂锅,加入开水
6 放入红枣,蜜枣,党参,当归,姜片
7 放入香菇
8 大火烧开转小火煲1个小时
耗时
准备时间10分钟内
制作时间2小时以上
注意事项
可以温火炖的更久些,味道会更赞。
看完小编对红枣党参乌鸡汤的介绍,相信大家对这个汤也有了一定的了解。在我们的生活当中,固然有许多的美食,但也要选择对我们身体健康最好的美食。红枣党参乌鸡汤有利于我们的身体健康,又是美食,这样一举俩得的食物,想必吃货们也动心了吧。
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