鲢鱼豆腐汤的家常做法
鲢鱼豆腐汤是我们常见的一道家常菜,鲢鱼豆腐汤不但美味而且还含有丰富的营养,鲢鱼豆腐汤里面含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,常吃鲢鱼豆腐汤可以起到很好的保健功效和养生的作用,此外鲢鱼豆腐汤在美容上面的作用也是相当明显的,所以我们有必要学习一下鲢鱼豆腐汤的做法,下文我们介绍一下鲢鱼豆腐汤的家常做法。
鲢鱼营养丰富,内含丰富的胶原蛋白,对于皮肤粗糙的人来说不愧是一个好的选择。乳白色的鲢鱼头汤,在这春寒料峭的春天,来上一碗,暖暖的,很贴心。
1.鲢鱼头一个。
2.葱切成葱段,姜切成片。
3.鲢鱼在水中焯一下。时间很短,几秒钟即可。
4.瞧瞧看,皮已经翘起来了。
5.这个时候轻轻地就把皮去掉了。
6.加入适量油,油热时,翻炒一下鱼头,然后再加入葱段和姜片翻炒几下。
7.加入开水。这个时候你就会发现鱼汤立刻开始变白了。
8.中小火炖上七八分钟即可。出锅之前加入盐。
小贴士
喜欢味精的可以加入少许味精,当然为了更好地吸收可以加入少许醋。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的家常菜,那就是鲢鱼豆腐汤了,我们知道鲢鱼豆腐汤不但美味而且还含有丰富的营养,鲢鱼豆腐汤的做法简单,上文为我们详细介绍了鲢鱼豆腐汤的家常做法。
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