芋頭能用來做粥嗎
用芋頭熬粥對健脾開胃有很好的效果,尤其是對脾胃虛弱的人來講,它可以起到很好的滋補功效,所以說用芋頭當然能夠做粥,那麼你有認識和了解過芋頭粥的具體制作方法嗎?不妨看看下面為大家推薦的用芋頭做粥的一些方法以及技巧性的問題,希望大家都能夠利用它做出美味的食物。
主料:芋頭、大米;
調料:蝦、香菇;
做法:
1.將芋頭皮剝掉切成小塊,用鹽醃一下再洗淨。
2.大米淘洗乾淨,將肉湯及芋頭放入大米中大米煮開,加入泡發好的香菇絲和蝦米同煮,改慢火,並不時地攪一下。
3.煮至粘稠後加生抽調味,灑上香菜即可。
芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用; 其豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療又其康復過程中,有輔助治療的作用。
以上就是用芋頭熬粥的一些方法,以及這一道食物中含有的營養價值,因為我們都知道芋頭中富含的蛋白質以及,鈣磷等微量元素都是身體不可缺少的營養物質,如果我們能夠正確地食用這道食物,對身體的滋補保健以及預防一些疾病,都可以帶來很好的效果。
-
黑米粥黑色的做法
黑米之所以稱為黑米是因為大米按顏色可以分為很多種類,黑米是黑色的所以稱為黑米。顏色越深營養價值越高所以黑米的營養成分高於白米。黑米粥為什麼是黑色的呢?下面就為大家大傢俱體解釋一下黑米粥是黑色的原因,希望能給大家帶來幫助:什麼是黑米根據口感、顏色的不...
-
鱔魚粥的簡單做法
黃鱔是我們常見的美食之一。黃鱔富有非常豐富的營養,適當的使用可以補充我們身體的蛋白質和一些微量的人體必需元素。黃鱔的做法有很多,今天小編要給大家介紹一道獨特的鱔魚粥,營養豐富,而且口感豐富,美味可口。大家如果喜歡鱔魚又不知道要怎麼烹飪可以參考一下。材...
-
美容薏米粥的做法
當今越來越多的人由於長時間面對電腦特別容易導致面板出現長痘以及長皺紋的現象,這樣會嚴重的影響形象也會讓越來越多的人缺少自信,如果我們通過飲食進行調整就能得到很好的改善,薏米是我們平時最常吃到的一種粗糧,它的營養價值非常的豐富,有很好的減肥消除水腫和美...
-
薏米紅豆粥加桂圓的功效
薏米是我們經常用來煮粥的一種雜糧,它的營養價值非常豐富,能對我們的身體進行更好的調理,它有助於減肥和消除水腫的作用,但是薏米煮粥湯水比較清往往我們都會搭配不同食物一起,其中薏米紅豆粥就是最受歡迎的一種,很多人在煮粥的時候還會搭配一些紅棗或者桂圓等,下面一...