電飯煲綠豆粥的做法是怎樣的呢?
在炎熱的夏天,如果能吃上一碗冰鎮單位綠豆粥,就可以解暑,又可以降溫,還有去火的功效,一舉三得。平時在家做綠豆粥的時候,你都是怎麼做的呢?因為綠豆相對比較的費火,需要多一些時間去熬粥。如果用電飯煲的話,就比較的方便快捷。那麼,用電飯煲怎麼煲綠豆粥呢?
綠豆有清熱解毒,降火消暑的功效,適合在夏天食用,用綠豆和大米做粥即可防暑,又可冰鎮成可口的美食。
夏季多喝綠豆粥好處多多,因為綠豆中含有豐富的蛋白質,維生素和微量元素,有十分高的營養價值。
煮綠豆粥可以用普通的蒸鍋去煮,也可以用電飯煲燜煮,方便快捷,具體方法如下:
食材
· 綠豆、大米、枸杞子、花生等、電飯煲
步驟/方法
1. 將大米和綠豆先用水進行清洗:大米用量300克左右,綠豆根據個人喜好適量增加。
2. 將大米和綠豆都加入電飯煲中,枸杞子或者花生根據個人喜好新增
3. 電飯煲加入足量清水,以水沸騰時不溢位即可。
4. 等電飯煲水沸騰後,將電飯煲調節到保溫狀態,燜煮1小時左右,綠豆粥即可完成。
此法適合喜好睡懶覺的人,因為在綠豆粥保溫狀態下燜煮的時候,不用擔心溢位問題,做出來的粥的口感也不錯。
注意事項
綠豆忌食人群:
正在服藥的人,由於綠豆具有解毒作用,影響治療
月經期婦女,她們體質偏差,容易傷害脾胃
食物相剋:綠豆與鯉魚、狗肉、榧子殼,不可同食
用電飯煲熬綠豆粥的話,不用擔心溢鍋的問題,這樣就會讓人省心不少,在煲粥的同時,你完全可以去做別的事情。但是綠豆粥雖然非常的適宜在夏天食用,但是有些人體質比較差,體質偏寒的人,最好是少吃綠豆粥的,以免上腸胃受到傷害。
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