豬蹄大棗湯怎麼做?
立冬來了,寒冷的冬天來了,面對秋去冬來,秋天氣候乾燥,所以冬天來臨之際,大家要好好補補。一道豬蹄大棗湯是一道很不錯的選擇,而且豬蹄可以美容,增強面板角質,大棗也是有補血作用,所以一起煲湯是很有營養的,那麼應該怎麼做豬蹄大棗湯呢?又有哪些注意點呢?我們一起來學學。
我總覺得煲湯是最沒有技術含量的工作,只要你有足夠的時間就可以了.每星期一次.天氣太乾了,真的要多喝些湯水才可以。休息天真好,有足夠多的時間烹飪自己喜歡的東西,找幾個朋友來吃吃飯.真好.
用料
豬蹄兩隻 山藥一段 大紅棗10顆
1將豬手洗刮盡豬毛,切成小塊,然後放入開水鍋中稍煮開、去血汙後撈出
2把山藥削去皮後切成滾到塊,大紅棗浸洗清
3然後將豬蹄放入沙鍋裡,加薑片,黃酒大火開小火燉熟香時,放入山藥和大紅棗繼續燉至豬手酥湯醇濃時,加鹽、白胡椒粉、蔥花調味即可
4豬手酥湯醇濃、山藥糯棗甜、滋補潤膚養顏
小貼士
1、豬手先焯出水後要把豬毛刮除去。
2、放沙鍋裡燉前,可以在沙鍋底上用薑片和蔥結墊鋪或用小竹架,以免燉煮時豬手粘鍋底。
紅棗味甘性溫,有補中益氣、養血安神的功能。本湯可用於氣血不足、各種失血病、頭暈目眩、神疲乏力、記憶力減退者食用。
在豬蹄大棗湯中加入山藥也是很不錯的選擇,平時大家沒有時間來煲湯,所以在休息天或者晚上沒事的時候,煮這麼一道湯,是很不錯的選擇,不管是男人還是女人,老人小孩都可以食用,偶爾換換口味也是很不錯的。
-
牛尾湯的幾道菜譜
我們知道牛的全身都是寶,我們不但可以食用牛的肉而且牛的很多內臟也是可以用來吃的,牛尾是非常好吃的一種食材,牛尾含有豐富的營養,經常吃牛尾可以起到提高人體免疫功能和平衡營養等功效,牛尾有很多種做法,我們可以採用牛尾搭配上其它食材來做成各種美味菜餚,下文我們...
-
板栗雞湯的功效有哪些呢
板栗燉雞營養價值雖高,但是美容功效卻不強,而加入了香菇以後,就會讓這道菜的美容功效有明顯的增加,因為香菇對人體中的過氧化氫有明顯的清除作用,可以減少人體氧化反應的出現,對延緩衰老,滋養肌膚作用比較明顯。下面我們就來簡單的瞭解一下有關於板栗雞湯的功效。1.板...
-
胡蘿蔔玉米排骨湯的做法是什麼
胡蘿蔔中含有很多的營養成分,適合男女老少,可以將它與玉米排骨進行搭配,製成排骨湯,清甜解口,而且有很不錯的溫補效果,下面就來介紹一下它的做法。1、胡蘿蔔削皮,切滾刀塊,玉米切小塊,排骨切小塊2、將排骨用開水焯一下,撈出洗淨瀝乾;3、鍋內加少許的色拉油,蔥花和薑末爆香,...
-
白蘿蔔豬腳湯的簡單做法
白蘿蔔豬腳湯是一道家常菜,在飯店或者家裡的飯桌上經常看到,白蘿蔔豬腳湯的做法以豬蹄為主料,以白蘿蔔、紅蘿蔔、木耳等幾種材料為輔料,其做法簡單易懂,而且豬腳湯對人的身體有強身健體的作用,那麼白蘿蔔豬腳湯的具體做法是什麼呢?我們一起來學習一下,以便以後可以在家...