豬蹄湯去油的方法
眾所周知豬蹄湯是一道常見的湯,豬蹄湯不但容易製作而且營養價值也是非常高的,豬蹄湯裡面含有豐富的膠原蛋白,常吃豬蹄湯是可以起到提高面板彈性和抗皺紋和抗衰老的功效,所以豬蹄湯受到了很多女性朋友們的歡迎,不過我們也知道豬蹄湯的油比較多,下文我們介紹一下豬蹄湯去油的方法。
豬蹄湯,即以豬蹄為主要材料熬製的湯。豬蹄即豬的四蹄,又名豬手或者豬腳。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性,是老幼皆宜的健康食品,尤其還是一種美容抗衰老食品。
豬蹄湯去油的方法:
1、豬蹄冷水下鍋水,水裡加蔥段,料酒,水開後煮5分鐘。
2、水裡加蔥段,料酒,水開後煮5分鐘。煮完5分鐘,撈起來。
3、過冷水,衝去髒東西。
以上3步可以去除豬蹄的油膩和劋味。
4、衝好後的豬蹄放進高壓鍋裡面。
5、加姜蒜,八角,桂皮,花生。
6、加水沒過食材,大火上汽40分鐘,加鹽雞精調味就可以了。
在上面的文章裡面我們介紹了一道家常湯,那就是豬蹄湯了,我們知道豬蹄湯不但好喝而且還含有豐富的營養,常喝豬蹄湯可以起到美容養顏等功效,上文為我們詳細介紹了豬蹄湯去油的方法。
-
香菜雞蛋湯的做法
相信大家對於香菜肯定是非常熟悉的吧,香菜是我們常見的一種蔬菜,香菜我們也叫做是芫荽,香菜不但好吃而且還含有豐富的營養,香菜裡面含有豐富的維生素和膳食纖維,經常吃香菜可以起到很好的養生功效和保健的作用,所以香菜受到了人們的喜愛,香菜有多種做法,下文我們介紹一...
-
南瓜湯作法是什麼
南瓜是一種富含大量胡蘿蔔素的食物,胡蘿蔔素對人體特別好。喜歡吃南瓜的朋友會把南瓜做成各種各樣的食品,比如說南瓜餅、南瓜條、南瓜湯等等。其中南瓜湯的做法是可以將南瓜營養物質保留最多的。所以經常喝南瓜湯是一種既美味又營養的做法。那麼,南瓜湯作法是怎麼...
-
黑豆烏骨雞湯的做法有哪些
我們都知道豆類含有非常豐富的蛋白質等營養成分,黑豆更是如此。黑豆烏骨雞湯是一種非常富有營養價值成分的滋補食品。很多人不知道如何製作黑豆烏骨雞湯,下面就為大家介紹一些製作黑豆烏骨雞湯的做法,希望能對大家有所幫助。做法一:食材明細:烏雞一隻、黑豆50克、何...
-
苦瓜大骨湯的做法是什麼是什麼
在我們中國每個家庭裡在日常生活中,那麼其實都少不了湯湯水水。而且幾乎都是午飯和晚飯的時候都少不了喝湯。現在到了秋天的話,更加有湯湯水水潤秋燥的說法的了。而且不論是營養方賣弄,還是從味道而言,苦瓜大骨湯都是很不錯的了。苦瓜大骨湯的做法是什麼?1、煲湯的...