牛肉花生湯怎麼做?
現如今非常多食物都是有含有很高的脂肪量,雖然美味可口的,但是他不是非常的健康,所以能達到保持身形的菜餚已經不多了,對於女人來說蝦魚牛肉等可以不長胖,所以mm們可以在家自己做菜給自己吃,來教大家一道簡單的菜餚,牛肉花生湯,不僅能美容養顏,而且不會長,一起學學吧。
中醫歷來有男重氣,女重血的講法。大多女性都知道要以血為本,血氣充盈才能有好氣色,因此食療中有很多補血養顏的方子。根據統計,亞洲女性罹患缺鐵性貧血的比例相當高,大多是因為生理因素造成的。其實,如果貧血不嚴重,不必特意去吃各種補品,注意調整飲食也可以改變症狀。我們家常食物中也有許多補血佳品,今天介紹的花生牛肉湯就是其中一款。
方法一
牛展肉400克,花生大半碗,姜4片,水8碗,紅棗7粒,陳皮一小塊,淡奶半碗。
做法
1. 牛展肉洗淨切塊;
2. 陳皮洗淨泡軟,颳去內瓤;紅棗洗淨,拍扁去核;
3. 花生洗淨;
4. 把花生、紅棗、陳皮、薑片和清水方進瓦煲,煮沸後放入牛肉再次燒開,轉文火煲兩個小時。倒入淡奶,下鹽調味即可品嚐。
方法二
原料
牛肉200克,花生仁50克。精鹽、味精、料酒、蔥花、薑絲、清湯各適量。
做法
1.將牛肉洗淨,放入碗中加料酒、蔥花、薑絲蒸熟,取出切成片待用。
2.花生仁用水浸泡,去紅衣,上籠蒸透。
3.將牛肉、花生仁放入沙鍋中,再加入蒸牛肉的原汁和清湯,旺火燒開後撇去浮沫,改小火煮lO分鐘,加精鹽、味精調味即可。
此湯主料都用籠蒸熟,使得肉酥湯醇。
以上一共介紹了兩種方法,大家可以自己回去嘗試一下,不管是哪一種烹飪方法,味道都是十分美味的,主要是這道菜對女人非常好,能起到補血的作用,所以平時沒事的時候可以在家自己製作,大家一起試一試吧!
-
吃魚湯的好處
魚是我們生活當中經常會吃到的食物,我們大家也知道魚富含豐富的蛋白質,而且還有別的更多的營養,是我們生活當中進行進補的食物之一,不但魚肉對人體特別的好處,魚湯對人身體的調理更加的好,我們在喝魚湯的時候營養會更加的容易吸收,特別是鯽魚湯還有一定的藥用價值,那麼...
-
淮山湯的做法有哪些
說起淮山湯啊,當仁不讓的還是賦予在其湯當中的營養價值。油而不膩,口口順滑,健脾效果大於開胃效果。淮山本身就是具有很大的營養價值,加上頓湯的材料進行了融合,使得營養價值更進一步。很多家庭都選擇淮山湯來給家人補充營養,可謂是飯桌上必有的湯。可是這好喝的湯有...
-
西式濃湯的做法是怎樣的
在我們的日常生活中很多懂得享受生活的人,在日常飲食中往往少不了各種各樣的美味的湯類,因為湯類能夠對我們的身體有很多好處,讓我們身體更好地吸收食物的營養,而且不會造成太多的腸胃負擔,尤其是一些肉類做成的湯也不會覺得特別的油膩,但是湯類的種類特別的繁多,其中...
-
燉雞湯怎麼除異味呢
相信有不少朋友們星期天節假日的時候喜歡在家裡煲湯喝,很多南方一帶的朋友們非常喜歡喝湯,這是眾所周知的,由於南方的氣溫比較溼熱,喝一些湯不僅僅可以清火解毒,還可以防止體內的寒氣太重,那麼燉雞湯怎麼除異味呢,而成為讓人很頭疼的一個問題,那麼燉湯首先要學會和必修...