百合大骨湯的做法?
美食是我們每天所必備的,那麼,有些美食不但有填飽肚子和解饞的效果,更多的是他還有大補的效果,有些美食真的可以讓你在得到在外的同時得到內在的補充,今天小編就和大家說一下,百合大骨湯的做法是怎麼樣的?
豬骨即豬科動物豬的骨頭。我們經常食用的是排骨和腿骨。它不僅可以壯腰膝,益力氣,補虛弱,強筋骨。豬骨煅炭研粉則性溫,有止瀉健胃補骨作用。並且豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。豬骨性溫,味甘、鹹,入脾、胃經,有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤面板、補中益氣、養血健骨的功效。能及時補充人體所必需的骨膠原等物質,增強骨髓造血功能,有助於骨骼的生長發育,並且還有延緩衰老的功效。
食材:
豬大骨、鮮百合、料酒、鹽、姜、蔥。
步驟:
1、 準備好豬骨頭。
2、 準備好鮮百合。
3、 鮮百合去雜質,瓣開,漂淨待用。
4、 豬骨頭用清水浸泡30分鐘,除去些血水。
5、 冷水下鍋,焯一下撈出,漂淨。
6、 取湯鍋,放入骨頭,加9分滿水,放入薑片,蔥結。
7、 放料酒,大火煮開5分鐘,撇去浮沫。
8、 小火3個鐘頭,至湯汁發白,放入鮮百合,小火10分鐘。
9、 加些鹽煮開,撒些蔥花即可。
說了這麼多,我想大家應該對這些美食有了躍躍欲試的感覺吧,那麼其實我們做美食不單單是為了吃,而且更多的是能夠讓家人高興,這才是做美食的最終目的,吃出快樂,才能吃出健康,才能把感情拉近。
-
雞湯的家常做法是什麼
我相信大家都非常的愛喝雞湯,外面的餐廳裡面有各種各樣雞湯的做法,但是它裡面的有些食材都是比較昂貴的,那麼雞湯的家常做法都有哪些呢,我們大家心裡面是不是都很想期待的知道呢,接下來我們就說一下雞湯的家常做法希望我們每個人都可以在家裡面自己嘗試的做一下,也不...
-
胡蘿蔔牛肉湯做法是什麼?
在最近這段時間,突然有一道美食在突然之間就流行起來了,沒錯,這就是胡蘿蔔牛肉湯,可是很多婦女卻苦於不知道要怎麼製作胡蘿蔔牛肉湯。雖然在外面飯店能夠品嚐到,可是飯店的衛生以及食材的新鮮並不是很理想。那麼小編來告訴你怎樣在家也能夠製作出好吃的胡蘿蔔牛肉湯...
-
如何製作好吃的豬蹄湯
豬蹄可謂是大家最為喜歡的食物之一,可是在外面吃飯總是不放心,害怕材料不是那麼新鮮,又害怕調料裡新增一些對身體有害的物質,於是我們常常吃的心驚膽戰還不盡人意,這讓喜歡美食的我們苦惱無比。但是自己做卻不知道做法,常常感到束手無策。那麼今天就讓我來教你做出美...
-
中醫養生煲湯有哪些
隨著生活水平的提高,人們也越來越注重對身體的養生和保健。但是在生活中總有一些小毛病會出現,所以就需要我們在生活方面做好保健工作,可以飲食方面出發,用喝湯的方法來進行保健是很好的方法。在夏季來臨的時候,可以用一些用清熱消暑的湯類養生。下面介紹有關中醫養...