生魚紅棗湯做法是什麼
生魚紅棗湯具有很好的滋補效果,尤其是對女性來說,有著補氣血、調節內分泌和養顏的功效,常喝生魚紅棗湯具有補充營養、提高身體素質的效果,是不錯的一道養生湯品,當然也要有所禁忌,對於慢性病患者如糖尿病等要少喝,畢竟紅棗的含糖量是很高的。那麼,生魚紅棗湯做法是什麼?
主料:鯉魚300克、棗(幹)30克
輔料:豬肉200克
調料:食鹽3克、陳皮3克
生魚紅棗湯的做法:
1.將生魚切好,洗淨。
2.紅棗去核,洗淨。
3.瘦肉放入滾水中煮5分鐘,取出洗淨。
4.陳皮浸軟,颳去瓤,洗淨。
5.把適量清水煲滾,放入全部材料煲滾。
6.將煲滾的湯用慢火再煲2小時半,下鹽即可。
紅棗具有很高的營養價值,能夠起到很好的溫補效果,經常吃紅棗能夠起到調養身體,提高身體免疫力的功效。而鯉魚蛋白質很豐富,膽固醇含量很少,對高血壓等患者具有一定的效果,能夠起到降低血壓和膽固醇的作用。
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