紅棗銀耳雪梨湯的做法有哪些
每天吃什麼喝什麼讓我們很犯愁,湯類在我們北方不是很盛行,湯的做法其實很簡單,只是現在很多人沒有精力煲湯,銀耳雪梨適合夏季食用,適用於任何人,清肺去火,紅棗銀耳雪梨湯的做法無非就是把它們放到一起煮,呵呵如果那麼想就錯了,它們一起搭配更提升了他們的營養價值,下面給大家介紹一下它的具體做法。
材料
雪梨1只,銀耳3,4朵,棗(我用的若羌棗)6顆,枸杞10-15克
做法
1. 銀耳洗淨,冷水發泡2個小時至朵張開,去掉銀耳蒂,撕小朵。
2. 雪梨切塊,大棗,枸杞洗淨。
3. 將銀耳,雪梨,大棗,枸杞一併放入鍋中,倒入適量清水,武火燒開,文火慢燉2個小時。
雪梨銀耳湯止咳潤肺,患有支氣管炎、支氣管炎擴張、肺結核的病人在夏季容易犯病而發生咳嗽,可服用銀耳雪梨羹進行治療。取銀耳6克、雪梨1個、冰糖15克,將銀耳泡發後燉至湯稠,再將雪梨去皮核,切片後加到湯內煮熟再加入冰糖即成。此方對大便燥結者也有較好療效。
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便祕結等病症。它能提高肝臟解毒能力,保護肝臟功能,它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力,還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
看了以上介紹是不是覺得很簡單,湯類的做法其實最簡單而且很容易就能學會,紅棗銀耳雪梨湯的做法也很簡單吧,它們幾種的搭配從口味跟營養上都有了提升,所以滿足了我們的味蕾又補充了營養,一舉兩得趕緊動手製作起來吧!
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