薏米蓮子紅棗湯的做法?
紅棗乃補血佳品,薏仁米有健脾清熱功效,而蓮子善於補五臟不足,可以養心安神。這三樣材料煮粥,營養豐富全面。紅棗蓮子湯可謂是一道常見的漢族名點。主要食材就是蓮子,紅棗,糖。把紅棗洗淨。湯鍋中加入1200毫升水煮開,放入紅棗,轉小火續煮30分鐘。放入蓮子,最後加糖煮開即成。所以,將這三者的結合是一道能夠滋補身體的美味佳餚。
即以紅棗為主要材料煲制而成的湯。紅棗為常見的湯料和水果,為維生素含量高著稱,有“天然維生素丸”的美譽。紅棗還含有豐富的微量元素和蘆丁等其他對人體有益的物質,營養價值高,有很好的滋補和美容的作用。
紅棗蓮子湯是一道常見的漢族名點。主要食材是 蓮子,紅棗,糖。把紅棗洗淨。湯鍋中加入1200毫升水煮開,放入紅棗,轉小火續煮30分鐘。放入蓮子續煮30分鐘,最好加糖煮開即成。
蓮子60克,紅棗120克,糖200克做法編輯1、紅棗洗淨。紅棗蓮子湯2、湯鍋中加入1200毫升水煮開,放入紅棗,轉小火續煮30分鐘。3、放入蓮子續煮30分鐘,最好加糖煮開即成。
如果買的是幹品蓮子,須先泡水2小時後再煮,才容易煮得軟熟,可以選買易煮爛的蓮子品種,或已經處理過的便利真空包裝蓮子。
健脾益胃脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。補氣養血紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血.臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。
女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解鬱的功效。緩和藥性紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,並保護正氣.如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害. 紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉,民眾無需h買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效。
增強免疫大棗含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。增強肌力實驗小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,體重的增加較對照組明顯升高,並且在游泳試驗中,其游泳時間較對照組明顯延長,這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
關於大棗對肝臟的保護作用並不是空口無憑,確有實驗證明。對於檢查出肝損傷的家兔,每日餵給大棗煎劑1周下來,結果顯示血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加,所以表明大棗有保肝作用。小編建議肝臟不好的人可以在醫生的指導下吃些大棗。
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