雞湯燉青蘿蔔怎麼做呢

雞湯是最常見的文補的食物之一，當然雞湯其他的一些食物搭配，今天的小編為大家帶來了一道美食，雞湯燉青蘿蔔，蘿蔔含有的水分和維生素是比較豐富的，它可以預防體內缺水，也可以促進腸胃的吸收，但是很多人不知道他的做法，那就讓我們一起去了解一下雞湯燉青蘿蔔怎麼做的。

材料

土雞1/4只，白蘿蔔300公克，老薑30公克，青蔥1根，水600㏄，鹽1小匙，米酒1大匙

做法

1.土雞剁小塊，放入滾水汆燙1分鐘後撈出備用。

2.白蘿蔔去皮切滾刀塊，放入滾水汆燙1分鐘撈出備用。

3.老薑去皮切片;青蔥切段，備用。

4.將作法1～3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。

材料

烏雞半隻，枸杞10餘顆，白蘿蔔半個，生薑1塊，蔥

做法

1.生薑切片，蔥切斷，白蘿蔔切片滾刀塊

2.烏雞洗淨，斬塊，準備一鍋開水，將烏雞塊下入，焯5分鐘後撈起，沖水瀝乾

3.將烏雞塊放入砂鍋內，加入薑片，蔥斷，加入開水，煲1小時左右

4.加入白蘿蔔塊繼續煲半小時，關火前5分鐘加入枸杞，放鹽調味即可，喝時撒些蔥花或香菜味道也不錯的

材料

主料：雞，白蘿蔔，玉米

配料：薑片，薑絲，料酒，食鹽

做法

1、雞處理乾淨，切成塊狀，用少量料酒醃製五分鐘。

2、熱鍋熱油，下薑絲炒香後，下雞塊炒至七八分熟，加冷水沒過雞塊，加薑片，蓋上鍋蓋，燜煮十分鐘。

2、開蓋放入玉米塊和白蘿蔔片，燜煮五分鐘，放入適量鹽。

3、大火三分鐘後，關火燜十分鐘出鍋即成。

小訣竅

1、雞塊先炒過再加冷水煮比直接用生肉入水煮出的湯還要鮮！

2、如果有小感冒，天氣寒冷加些薑片在雞湯內可驅寒暖身。

以上就是雞湯燉青蘿蔔的具體做法，青蘿蔔可以起到通氣的作用，那麼如果我們平時腸胃不舒服，或者是便祕的話，可以多吃一些有關於青蘿蔔的食物，雞湯燉青蘿蔔，就是一個很好的溫補食物，希望以上的美食介紹，能夠給大家帶來更多的幫助，也祝願大家能夠身體健康。