白蘿蔔玉米排骨湯的做法
白蘿蔔玉米排骨湯是一道家常菜,白蘿蔔玉米排骨湯的做法非常的簡單,我們只需要採用幾個步驟就能夠自制出來,白蘿蔔玉米排骨湯用到的食材也是十分容易買到的,白蘿蔔,玉米以及排骨都是價格非常便宜的食材,所以白蘿蔔玉米排骨湯是一道價格低廉的家常菜。
玉米,原名:玉蜀黍,別名:包穀、珍珠米、苞蘆、大蘆粟,拉丁文名:Zea mays L. 禾本科、玉蜀黍屬一年生高大草本。稈直立,通常不分枝,基部各節具氣生支柱根。葉鞘具橫脈;葉舌膜質,長約2毫米;葉片扁平寬大,線狀披針形,基部圓形呈耳狀,無毛或具疵柔毛,中脈粗壯,邊緣微粗糙。穎果球形或扁球形,成熟後露出穎片和稃片之外,其大小隨生長條件不同產生差異,我國各地均有栽培。全世界熱帶和溫帶地區廣泛種植,為一重要穀物。味道香甜,可做各式菜餚,如玉米烙。
材料
主料:白蘿蔔一個,玉米一個,排骨一根
配料:姜,鹽,雞精
做法
1.將排骨斬塊,放入冷水鍋中(水要沒過排骨),待水滾肉變色即將排骨撈出備用
2.將白蘿蔔,玉米切塊,薑切片
3.湯鍋內放水,加熱,等水滾將薑片,白蘿蔔,玉米塊,排骨一同放入鍋內
4.中火煲10分鐘左右轉小火煲1個小時左右
5.放入鹽和少許雞精調味即可。
雖然白蘿蔔玉米排骨湯這道家常菜的成本很低,但是白蘿蔔玉米排骨湯的營養價值卻是非常高的,所以白蘿蔔玉米排骨湯是一道價效比極高的家常菜。相信大家都掌握白蘿蔔玉米排骨湯的做法了吧。
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